Người dân Indonesia chắc hẳn không còn xa lạ với món ớt hay ớt. Đặc điểm nổi bật của món ăn Indonesia là cay và nhiều gia vị chắc chắn khiến ớt trở thành một nguyên liệu thực phẩm dễ kiếm trên thị trường. Dù giá cả có lúc tăng lúc giảm nhưng ớt vẫn rất được ưa chuộng.
Ớt còn được biết đến với hàm lượng dinh dưỡng cao. Thành phần dinh dưỡng trong ớt bao gồm vitamin A, B, C, E, kali, phốt pho, canxi, folate, chất chống oxy hóa và protein. Thậm chí, hàm lượng vitamin C trong ớt còn cao hơn nhiều so với hàm lượng vitamin C trong các loại trái cây họ cam quýt. Ớt cũng có đặc tính làm giảm cục máu đông.
Nếu bạn muốn tự trồng ớt tại nhà, bạn sẽ mất khoảng 2,5-3 tháng để có thể thu hoạch ngay từ lần đầu tiên trồng. Thời gian trồng ớt theo báo cáo của alamtani.com kéo dài từ 6 tháng trở lên.
Cara Penanaman Cabai