Tất nhiên, nước trái cây không phải là sự thay thế cho toàn bộ trái cây và rau, nhưng nó cho phép bạn thích hợp với những thực phẩm mà bạn có thể không ăn khác — như củ cải hoặc cà rốt — đặc biệt là vào bữa sáng, thường là khu vực không có rau. Và tiêu thụ đủ sản phẩm có đặc quyền của nó. Những người tiêu thụ năm phần rau mỗi ngày sống lâu hơn gần ba năm so với những người tránh ăn rau trong Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ.
Tăng lượng sản phẩm ăn vào có thể giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân (sản phẩm có hàm lượng calo thấp và chứa nhiều nước, giúp bạn no lâu). Thêm vào đó, do các tế bào trong trái cây và rau bị phá vỡ bằng cách ép nước, nên các chất dinh dưỡng của chúng sẽ dễ dàng hấp thụ hơn cho cơ thể bạn
Trước khi bạn ăn uống đầy đủ và thay thế bữa ăn bằng từng ngụm, hãy biết điều này về việc uống nước trái cây để có sức khỏe cực kỳ tốt:
Bạn không tuôn ra bất cứ thứ gì. Cơ thể của bạn chạy trên một hệ thống tự động làm sạch do thận, gan và ruột của bạn quản lý và không có bằng chứng nào cho thấy nước trái cây cải thiện quá trình này. Nếu bạn cảm thấy “nhẹ bụng hơn”, có thể là do bạn đang loại bỏ đồ ăn vặt chứ không phải độc tố.
Bạn sẽ không thon gọn mãi mãi. Bạn có thể giảm cân, nhưng hầu hết đó là trọng lượng nước. Khi bạn cắt giảm calo, cơ thể bạn sẽ nhận được năng lượng bằng cách giải phóng glycogen, một loại carb giữ nước. Ngay sau khi bạn ngừng tẩy rửa, bạn sẽ tăng cân trở lại. Giảm cân lâu dài đến từ việc thay đổi chế độ ăn uống của bạn trong thời gian dài.
Bạn có thể cảm thấy như thể bạn bị cúm. Mệt mỏi, buồn nôn, mất ngủ và đau đầu là một số tác dụng phụ có thể xảy ra. Và nếu bạn mắc phải, một ly nước trái cây nhanh có thể kích hoạt bệnh tái phát.