Thủ công hoặc thủ công hoặc buôn bán là một thú tiêu khiển hoặc một nghề nghiệp đòi hỏi kỹ năng và kiến thức cụ thể về công việc lành nghề. Theo nghĩa lịch sử, đặc biệt là thời Trung cổ trở về trước, thuật ngữ này thường được áp dụng cho những người làm công việc sản xuất hàng hóa quy mô nhỏ, hoặc bảo trì chúng, chẳng hạn như những người thợ sửa chữa. Thuật ngữ thủ công truyền thống ngày nay thường được thay thế bằng nghệ nhân và người thủ công (thợ thủ công).