Mẹ của chúng tôi sinh ra ở Zanzibar với cha mẹ là người Hồi giáo và lớn lên ở Zanzibar, sau đó chuyển đến Tanzania và Mombasa. Trong cách nấu ăn của mình, cô ấy đã sử dụng cách nấu ăn truyền thống và vùng miền mà cô ấy đã chuyển giao cho gia đình của mình, nơi các nguyên liệu sẵn có của địa phương ảnh hưởng đến công thức nấu ăn. Cô gọi nó một cách lỏng lẻo là "Mamado Kitchen".
Maa (có nghĩa là Mẹ trong tiếng Kishwali) đã dành những năm đầu đời ở Zanzibar và Kenya. Mẹ của chúng tôi đã dạy chúng tôi nấu những công thức nấu ăn tuyệt vời mà bà đã truyền lại cho con gái, con dâu và các cháu lớn của mình để làm theo.
Gia đình khá lớn và trong thời thơ ấu của cô, thường có tới 25 người trong nhà cùng một lúc. Đó là rất nhiều miệng ăn và tất cả phụ nữ và trẻ em gái phải giúp đỡ. Công thức nấu ăn được truyền qua nhiều thế hệ qua 7 kinh nghiệm chứ không phải được viết ra.
Updated Category Section
Updated All Recipes can be seen now on the app
Updated UI with better experience for users