phương pháp
Đặt thịt bò trong một cái bát và quăng trong bột bắp và năm gia vị. Đun nóng dầu trong chảo hay chảo lớn cho đến khi nóng, sau đó thêm thịt bò và chiên cho đến khi vàng và giòn. Múc ra thịt bò và cống trên giấy nhà bếp. Đổ đi tất cả nhưng dầu 1 muỗng canh.
Thêm hạt tiêu, nửa ớt, hai đầu trắng của hành lá, tỏi và gừng vào chảo. Xào trong 3 phút để làm mềm, nhưng đừng để tỏi và gừng bỏng. Trộn giấm, đậu nành, tương ớt và sốt cà chua trong một cái bình bằng nước 2 muỗng canh, sau đó đổ lên rau. Bubble cho 2 phút, sau đó thêm thịt bò lại vào chảo và quăng tốt với chiếc áo khoác. Phục vụ thịt bò trên mì với bánh phồng tôm, nếu bạn thích, rải rác với ớt còn lại và các mảng xanh của hành lá.
Thành phần
350g mỏng cắt phút bít tết
, Rất xắt lát mỏng vào dải
3 muỗng canh bột bắp
2 muỗng cà phê Trung Quốc ngũ vị hương
dầu thực vật 100ml
1 trái ớt đỏ, xắt lát mỏng
1 trái ớt đỏ, xắt lát mỏng
4 hành lá
, Thái lát, mảng xanh và trắng tách ra
2 tép tỏi, nghiền nát
ngón tay cái có kích thước mảnh gừng
, Cắt thành que diêm
4 muỗng canh giấm rượu gạo hoặc giấm rượu vang trắng
xì dầu 1 muỗng canh
2 muỗng canh nước sốt ớt ngọt
sốt cà chua cà chua 2 muỗng canh
mì nấu chín, để phục vụ (không bắt buộc)
tôm
bánh quy giòn, để phục vụ (không bắt buộc
alpha