Pizza, món ăn có nguồn gốc từ Ý bao gồm một đĩa bột bánh mì dẹt phủ lên trên một số hỗn hợp của dầu ô liu, lá oregano, cà chua, ô liu, phô mai mozzarella hoặc phô mai khác và nhiều thành phần khác, được nướng nhanh chóng — thông thường, trong môi trường thương mại, sử dụng lò đốt củi đun nóng đến nhiệt độ rất cao và phục vụ.