Trên toàn cầu, tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng trong đất và cây trồng đã trở thành mối lo ngại, ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng cây trồng. Nhiều quốc gia đang chứng kiến tình trạng thiếu hụt đa vi chất dinh dưỡng - chủ yếu là kẽm và boron - tiếp theo là sắt, mangan, đồng, v.v.
Nhưng nó không dừng lại ở đó! Suy dinh dưỡng vi chất dinh dưỡng còn ảnh hưởng đến con người, gây ra những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Các hoạt động nông nghiệp thâm canh, bón phân không cân đối, cạn kiệt chất dinh dưỡng và thiếu bổ sung góp phần gây ra vấn đề này. Mặc dù đã đạt được tiến bộ về mặt chính sách nhưng vẫn còn nhiều việc phải làm để giải quyết các thách thức một cách hiệu quả.
Hội nghị thượng đỉnh vi chất dinh dưỡng toàn cầu 2.0 nhằm mục đích thực hiện điều tương tự và không chỉ dừng lại ở đất đai và cây trồng. Trong Hội nghị thượng đỉnh, các chuyên gia sẽ đi sâu vào mối liên hệ phức tạp giữa đất, cây trồng và sức khỏe con người, khám phá vai trò quan trọng của các vi chất dinh dưỡng như kẽm và sắt trong việc chống suy dinh dưỡng vi chất dinh dưỡng.