Wine Tutor cho máy tính PC Windows

Wine Tutor sẽ dạy bạn cách nhận biết loại rượu bạn đang uống, hiểu sự khác biệt và tìm hiểu sở thích của bạn.
Bạn sẽ có thể phân biệt rượu merlot và shiraz, rượu pinot noir từ Pháp và California, cũng như rượu Rieslings trẻ và 7 tuổi.
Làm sao?
Wine Tutor thay thế nhật ký định dạng sách của chúng tôi về các loại rượu đã nếm thử bằng một công cụ trực quan mà bạn có thể truy cập mọi lúc (nếu điện thoại của bạn được sạc). Nếu bạn cảm thấy lạc lõng, Wine Tutor sẽ ở bên bạn và gợi ý những mùi hương phổ biến nhất cho loại rượu trong ly của bạn – chúng tôi gọi đó là Dữ liệu Toàn cầu. Wine Tutor sẽ yêu cầu bạn nhập dữ liệu cơ bản từ nhãn rượu.
Vì mỗi người đều có 'tiềm năng nếm thử' riêng biệt và sẽ tìm thấy sự kết hợp mùi hương độc đáo của mình nên ứng dụng sẽ tìm hiểu hồ sơ cụ thể của chủ sở hữu và có thể đóng vai trò là người nhắc nhở trong các lần nếm thử trong tương lai khi cùng một loại rượu vang/vùng rượu vang/sự kết hợp cổ điển xảy ra. Chúng tôi gọi nó là Dữ liệu của tôi.
“Việc nhận thức của mỗi người khác nhau là điều hoàn toàn bình thường. Bản thân chúng ta là những người duy nhất là chuyên gia trong nhận thức của chính mình - nếu chúng ta nhìn thấy màu đỏ là đỏ/nâu và ngửi thấy mùi Chardonnay như bưởi trong khi người khác ngửi thấy mùi mơ, chanh hoặc dưa, thì đây là những đánh giá cá nhân của chúng ta. (…) Nếu có một hương vị chung thì sẽ chỉ có một loại rượu chung.” Alan trẻ

Nhờ thuật toán ưu tiên đơn giản chạy ẩn, Wine Tutor sẽ cho phép bạn hiểu loại rượu/vùng rượu/loại rượu nào bạn thích và tại sao.
Chúng tôi đã bao gồm 4 loại rượu vang đỏ phổ biến nhất (Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot và Pinot Noir) cũng như 4 loại rượu vang đỏ (Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc và Gewurztraminer). Hiện tại, chúng tôi tin rằng 8 giống nho này nên học cách nhận biết và phân biệt chúng với các giống nho khác mà chúng tôi sẽ tiếp tục bổ sung.
Sự phấn khích của chúng tôi đã đạt đến mức độ vũ trụ nhờ cách ứng dụng hỗ trợ nhóm thử nghiệm trong quá trình học tập. Wine Tutor hoạt động giống như một giáo viên hoặc huấn luyện viên chuyên nghiệp thực sự: đầu tiên bằng cách yêu cầu học sinh tự mình thử, sau đó là đưa ra những lời nhắc có liên quan, tất cả với mong muốn rằng anh ta sẽ có đủ hiểu biết sau vài chục lần nếm thử.

Đây là bây giờ. Các phiên bản tiếp theo sẽ sớm ra mắt và sẽ chứa số liệu thống kê về giá / hiệu suất, đánh giá về các loại rượu, thành phần xã hội và đề xuất cho tương lai.
“Con người cực kỳ khó nhớ mùi hoặc gọi tên những mùi được nhớ. (…) Trong hai nghiên cứu gần đây, người ta thấy rằng ngay cả các chuyên gia về rượu vang cũng không giỏi gọi tên những mùi quen thuộc hơn những người 'trên đường'. Tuy nhiên, điều mà những người yêu thích rượu vang xuất sắc nhất là ở khả năng ghi nhớ những mùi mà họ đã ngửi thấy. (…) Điều này là do quá trình luyện tập của các chuyên gia khi họ huấn luyện mũi của mình” Alan Young.

Chúng tôi tin rằng bằng cách sử dụng ứng dụng nhỏ của chúng tôi, bạn có thể rèn luyện chiếc mũi của mình chính xác như mô tả của Alan Young. Bạn có thể cần mở rộng cơ sở mùi hương của mình bằng cách thường xuyên ngửi nhiều mặt hàng khác nhau: đi vào khu vực bán gia vị trong chợ và ngửi mùi cam thảo hoặc đi vào vườn và ngửi lá lý chua đen.
Bạn cũng có thể sử dụng bộ hương liệu chứa nhiều mùi hương được đựng trong những chai nhỏ.
“Tác phẩm này đã thay đổi hoàn toàn nhận thức của chúng ta về 'rượu như một thức uống' và đưa ra ý tưởng 'rượu cho vui': những người yêu rượu khám phá ra sự thú vị của mơ, mộc qua, anh đào, mật ong, đào và hoa keo…đột nhiên sự mô tả đã trở nên trong suốt như pha lê thông thoáng." Jean Lenoir
Đó là một cuộc phiêu lưu không bao giờ kết thúc trong việc đánh thức khứu giác của bạn.
SANTE!

Dưới đây là danh sách những cuốn sách mà chúng tôi thấy hữu ích nhất:
Alan Young– “Tạo cảm giác nếm thử rượu vang”
Jean lenoir- “Le Nez du Vin“
Michael Schuster-“Nếm rượu cần thiết“
Marian W. Baldy-“Khóa học về rượu vang của trường đại học”
Madeline Puckette & Justin Hammack – “Rượu điên rồ”
Karen MacNeil - “Kinh thánh về rượu vang”

We fix some bugs to let you focus on the wine