Shawarma, shaverma, shavarma, shuarma, shaorma (tiếng Ả Rập شاورما, Hebrew שווארמה, trên çevirme tour du lịch ...), Ở một số nước gọi là doner kebab, DONAR (Thổ Nhĩ Kỳ doner kebab.)) - Món ăn Trung Đông (có thể là Thổ Nhĩ Kỳ xuất xứ) của pita hoặc pita nhồi với thịt băm nướng (thịt cừu, thịt gà, thịt bò ít, gà tây, thịt lợn) với việc bổ sung các loại gia vị, nước sốt và salad rau tươi.