Рататуй. Рецепты с фото cho máy tính PC Windows

Ratatouille - một món rau của ẩm thực Pháp (Provencal), thậm chí đã trở thành "anh hùng" của phim hoạt hình nổi tiếng thế giới. Tên này xuất phát từ các từ "rata" - thực phẩm và "touiller" - để can thiệp, khuấy động. Công thức ratatouille là một trong những lựa chọn cho các món rau gần hầm, xào, lecho ... Thông thường zucchini, ớt, cà tím, cà chua, hành và tỏi được đặt trong ratatouille. Vâng, tất nhiên, các loại thảo mộc Địa Trung Hải tạo ra một mùi thơm tuyệt vời.
Ratatouille là một món rau bao gồm (theo công thức ban đầu) của zucchini nướng, cà chua, hành tây và hạt tiêu ngọt. Họ đã nghĩ ra món ăn này ở Nice, và nó ban đầu được những người nông dân nghèo ăn ratatouille trong suốt mùa thu hoạch, phục vụ cho các món ăn chính - thịt, cá, thịt gia cầm hoặc gạo. Ngày nay ratatouille được phục vụ trong nhiều nhà hàng châu Âu trên khắp thế giới, và mọi đầu bếp tự trọng nên học cách nấu nó.
Ratatouille vừa đơn giản vừa tinh tế - nó phản ánh nét chính của ẩm thực nổi tiếng của Provence.
Ngày nay, ratatouille chính xác là không thể tưởng tượng được nếu không có các loại thảo mộc và dầu ô liu thơm, và tỏi và cà tím được bao gồm chắc chắn trong thành phần của nó. Nói chung, ngày nay có rất nhiều công thức cho ratatouille, nó được chuẩn bị ngay cả với thịt gà, gạo và nhiều thành phần bổ sung khác.

Thuộc tính của bộ sưu tập của chúng tôi:

- Tên (thường là quốc tịch) của món ăn;
- Thời gian nấu dự kiến ​​với hình ảnh;
- Một danh sách các thành phần cần thiết để nấu một món ăn, số lượng và tỷ lệ của chúng;
- Thiết bị và điều kiện cần thiết để nấu ăn;
- Số lượng người mà món ăn được thiết kế;
- Hàm lượng calo của món ăn (đôi khi là hàm lượng protein, chất béo và carbohydrate);
- Hướng dẫn từng bước để nấu ăn;
- Phương pháp phục vụ (trang trí một món ăn và phục vụ trên bàn).
- Bí quyết từ các sản phẩm khác nhau: món thịt, món cá, đậu phụ và các món ăn bột (bánh ngọt), công thức nấu ăn từ thịt gia cầm và thịt gà, các món ăn từ các sản phẩm từ sữa
- Nhiều lựa chọn các món ăn quốc gia: ẩm thực Nga (bánh kếp), Trung Quốc (gạo và mì), Thái Lan, Ucraina (borsch), ẩm thực da trắng (kebabs), ẩm thực Ý (mì ống và pizza, risotto), Nhật Bản (sushi) và tất nhiên là Pháp
- Trong các bộ sưu tập, bạn sẽ tìm thấy công thức cho món salad, súp, món ăn phụ, ngũ cốc, món tráng miệng, bánh, món thịt
- Bí quyết cho những người khác nhau - Thực đơn trẻ em, thực đơn cho mượn, các món ăn chay, chế độ ăn không có gluten


Công thức nấu ăn - Hướng dẫn nấu một sản phẩm ẩm thực. Chứa thông tin về các sản phẩm thực phẩm cần thiết, tỷ lệ và hướng dẫn pha chế và chế biến. Công thức nấu ăn mô tả các chế biến cơ học và nhiệt của các thành phần, phương pháp phục vụ thành phẩm.

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.