Салаты Рецепты с фото cho máy tính PC Windows

Salad - một món ăn lạnh, mà thường được gọi là đồ ăn nhẹ. Tuy nhiên, một số loại xà lách được coi là món ăn chính và món phụ. Tên gốc của nó trong salad món ăn nhận được từ Salata từ tiếng Ý, có nghĩa là "mặn".

Các nhà nghiên cứu tin rằng đó là một món ăn như một món salad có thể là do một cách an toàn với một trong những món ăn lâu đời nhất của truyền thống ẩm thực toàn cầu. Công thức nấu ăn của một số loại xà lách xuống trên chúng ta từ thời La Mã cổ đại. Một hoặc các loại khác salad thành phần khác nhau của các thành phần bắt đầu. Tuy nhiên, trong hầu hết các trường hợp, salad sử dụng các thành phần như rau diếp, rau, thảo mộc tươi, nấm và rễ, cũng như các loại đậu, thịt và sản phẩm thịt, cá và hải sản.

Đối với bất kỳ loại salad dressing sử dụng, mà có thể là một nước sốt, dầu thực vật, sản phẩm sữa, dấm và thậm chí cả rượu. Ngoài ra, một salad (món ăn) ướp với các loại gia vị khác nhau và các loại thảo mộc, cũng như hỗn hợp của chúng. Xà lách thường được ướp với nước cốt chanh, mayonnaise, mù tạt, kem chua, ô liu hoặc dầu thực vật và salad phổ biến khác.
Trong lịch sử, xà lách có thể được sử dụng trong hầu hết các sản phẩm ăn được trộn lẫn trong bất kỳ sự kết hợp. Nhu cầu nghiêm trọng chỉ - là thành phần tương thích với salad nhất thiết tất cả các muối vkusu.Prakticheski trước khi ăn, món salad đặc biệt là màu xanh lá cây. Ngoại lệ duy nhất cho quy tắc này - món salad rau đủ tinh tế và rau gia vị. xà lách như ướp với nước cốt chanh và một chút hạt tiêu nếu muốn.
Salad được phục vụ như một món khai vị, không thể chứa rau quả. Salad được phục vụ bữa ăn cho người thứ hai, trong số các thành phần thường có chứa các loại thảo mộc để kích thích sự thèm ăn trước khi khóa học chính.

Nguyên tắc chính của việc chuẩn bị món salad có thể được coi là nguyên tắc kết hợp tất cả các thành phần cấu thành của các món ăn. Ví dụ, trong truyền thống của Liên Xô salad nặng ẩm thực đã được lan truyền với mayonnaise và rất nhiều thành phần. "Cá trích dưới một chiếc áo khoác lông thú", "Olivier", danh sách "Mimosa" để điền vào một vài công thức nấu ăn chục cao calorie và các bữa ăn dinh dưỡng cao mà không thể được gọi là một chế độ ăn uống lành mạnh.

Các tính chất của bộ sưu tập của chúng tôi:

- Tên (bản sắc chung và quốc gia) phục vụ;
- Thời gian xấp xỉ nấu các món ăn với hình ảnh;
- Danh sách cần thiết cho việc chuẩn bị các thành phần thực phẩm, số lượng và tỷ lệ của họ;
- Thiết bị và phương tiện cần thiết cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Số lượng những người được món ăn;
- Calories (và đôi khi nội dung của các protein, chất béo và carbohydrate);
- Hướng dẫn từng bước cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Phương pháp Phân phối (các món ăn trang trí và phục vụ)
- Bí quyết từ các loại thực phẩm khác nhau: các món thịt, món cá, món ăn từ đậu hũ và bột (bánh ngọt), công thức nấu các món ăn gia cầm và thịt gà từ các sản phẩm từ sữa
- Lớn lựa chọn các món ăn dân tộc: ẩm thực Nga (bánh), Trung Quốc (gạo và mì), Thái Lan, Ukraina (borscht), ẩm thực Da (thịt nướng), ăn Ý (pasta và pizza, risotto), Tiếng Nhật (sushi), và các khóa học tiếng Pháp
- Trong bộ sưu tập, bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn cho món salad, súp, món ăn phụ, ngũ cốc, các món tráng miệng, bánh ngọt, các món thịt
- Bí quyết cho những người khác nhau đơn -Children của, menu Mùa Chay, các món ăn chay, ăn kiêng không có gluten



Công thức nấu ăn - hướng dẫn cho việc chuẩn bị các sản phẩm ẩm thực. Nó chứa thông tin về các loại thực phẩm cần thiết, tỷ lệ của họ và hướng dẫn pha trộn và chế biến. Công thức nấu ăn mô tả quá trình xử lý cơ học và nhiệt của các thành phần, phương pháp phục vụ các sản phẩm đã hoàn thành.

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.