Tai coi món ăn Slavơ cổ xưa và là một món ăn lỏng đầu tiên (súp cá), chủ yếu là cá tươi. Hôm nay, phổ biến của nó hoặc hơi yếu. Sau khi tất cả, tai - rất ngon, và quan trọng nhất, rất hữu ích. Tai thường ủ không của bất kỳ loại hình cụ thể của cá, và từ khác nhau - hai bốn ít nhất. Ngoại trừ cho các món canh cá đỏ và nấu bạn muốn chỉ có một loại hình cụ thể của cá. Tai cổ điển pha chủ yếu là cá, cho một xuýt xoa, mà cũng khác nhau về cái gọi là mềm và dính.
Ví dụ, cá rô, pike-rô, cổ áo - của các loại tai nhận được tốt hơn, nó được gọi là súp trắng.
Vị trí thứ hai vừa ăn mất tai của cá chép, cá chép diếc, cá chép, cá tầm, cá bống, và những người khác. Điều này được gọi là một tai đen.
Cuối cùng, có tai của con cá đỏ (beluga, cá tầm, cá hồi trắng, cá hồi, cá tầm) và nó được gọi là một món súp màu đỏ (hoặc màu hổ phách - tai rất béo và làm cho nó với nghệ tây).
Các tính chất của bộ sưu tập của chúng tôi:
- Tên (bản sắc chung và quốc gia) phục vụ;
- Thời gian xấp xỉ nấu các món ăn với hình ảnh;
- Danh sách cần thiết cho việc chuẩn bị các thành phần thực phẩm, số lượng và tỷ lệ của họ;
- Thiết bị và phương tiện cần thiết cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Số lượng những người được món ăn;
- Calories (và đôi khi nội dung của các protein, chất béo và carbohydrate);
- Hướng dẫn từng bước cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Phương pháp Phân phối (món trang trí và ăn nó trên bàn).
- Bí quyết từ các loại thực phẩm khác nhau: các món thịt, món cá, món ăn từ đậu hũ và bột (bánh ngọt), công thức nấu các món ăn gia cầm và thịt gà từ các sản phẩm từ sữa
- Lớn lựa chọn các món ăn dân tộc: ẩm thực Nga (bánh), Trung Quốc (gạo và mì), Thái Lan, Ukraina (borscht), ẩm thực Da (thịt nướng), ăn Ý (pasta và pizza, risotto), Tiếng Nhật (sushi), và các khóa học tiếng Pháp
- Trong bộ sưu tập, bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn cho món salad, súp, món ăn phụ, ngũ cốc, các món tráng miệng, bánh ngọt, các món thịt
- Bí quyết cho những người khác nhau đơn -Children của, menu Mùa Chay, các món ăn chay, ăn kiêng không có gluten
Công thức nấu ăn - hướng dẫn cho việc chuẩn bị các sản phẩm ẩm thực. Nó chứa thông tin về các loại thực phẩm cần thiết, tỷ lệ của họ và hướng dẫn pha trộn và chế biến. Công thức nấu ăn mô tả quá trình xử lý cơ học và nhiệt của các thành phần, phương pháp phục vụ các sản phẩm đã hoàn thành.
Công thức nấu ăn với hình ảnh truyền qua truyền miệng, cũng như được xuất bản trong sách dạy nấu ăn và trên các trang web chuyên ngành. Có bí quyết, ẩm thực truyền cho người thừa kế của ông
Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.