Закуски Рецепты с фото cho máy tính PC Windows

Đồ ăn nhẹ - một cái tên chung một nhóm lớn các món ăn thường được phục vụ tại bàn ở phía trước của những món ăn chính hoặc chính. Thông thường, đồ ăn nhẹ được sử dụng như món ăn chính trong bữa ăn nhẹ hoặc tự chọn.
lượng món ăn và trọng lượng món ăn ít lạnh.
Đối với món khai vị cũng có một loạt các món dưa chua, thực phẩm đóng hộp và sản xuất trong nước khác. cho các truyền thống ẩm thực Nga được đặc trưng bởi các món ăn nhẹ như bắp cải muối, dưa chuột muối hoặc ngâm, cà chua, và những người khác.
Đồ ăn nhẹ nóng và lạnh.
Đối lạnh bao gồm các món ăn lạnh, như một phần trong số đó có một sản phẩm chính và không có trang trí hoặc nó được đưa ra về số lượng và loại hạn chế. Ví dụ, trứng và hạt Kets với hành lá, và philê cá hồi với chanh, cá mòi trứng, sprats và cá mòi với chanh, muối và nấm dưa, cá khô, món cá trích muối.
Đối với món khai vị nóng bao gồm một loạt các món thịt hầm, rau nhồi bông, bánh bao, xào và não nướng, thận, gan, trứng hoặc trứng tráng với các lọai khác nhau, croquettes của khoai tây, nấm tươi trong kem chua, đậu sốt cà chua, trứng, gan, sốt tôm càng Madeira ham ở Madeira sốt, xúc xích và xúc xích với trang trí, và không có nó, giăm bông nướng với mù tạt và cà chua, thận chiên, thịt viên thịt bò, solyanka vào chảo (rau, cá, thịt)
 . Phổ biến nhất món khai vị nóng - thái sợi các sản phẩm khác nhau (thái sợi - một món ăn thức ăn băm nhuyễn, nướng trong đợt sốt, thường kem hoặc trắng khác).
Không giống như các món ăn nhẹ nóng từ thứ hai, quá nóng, các bữa ăn: một phần nhỏ;
không có trang trí;
phục vụ hầu hết các món ăn cùng, chuẩn bị trong một
Loại đồ ăn nhẹ như bánh mì, ăn nhẹ hoặc tartlets có thể được làm từ các thành phần khác nhau. Thông thường, như một món ăn là các loại khác nhau của món salad. họ được đặt ra trong tartlets (hộp thiếc nhỏ của bột).
bữa ăn quốc gia:
đồ ăn nhẹ của Mỹ, SRAs;
Đông baba ghanoush, mezze, hummus và tabbouleh;
Hy Lạp Taramasalata và dzadiki;
bỏng ngô Ấn Độ và Jericho;
Trung Quốc Fulin, dim sum hay trứng cuộn;
antipasto Ý, carpaccio, calzone hoặc Vitello Tonnato;
tapas Tây Ban Nha yl churros;
guacamole Mexico, nachos hoặc tacos;
Vol au vent Pháp, ăn nhẹ hoặc tartlets.
đồ ăn nhẹ, cũng như các món ăn chính và món tráng miệng, cần đặc biệt chú ý.
Các tính chất của bộ sưu tập của chúng tôi:
- Tên (bản sắc chung và quốc gia) phục vụ;
- Thời gian xấp xỉ nấu các món ăn với hình ảnh;
- Danh sách cần thiết cho việc chuẩn bị các thành phần thực phẩm, số lượng và tỷ lệ của họ;
- Thiết bị và phương tiện cần thiết cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Số lượng những người được món ăn;
- Calories (và đôi khi nội dung của các protein, chất béo và carbohydrate);
- Hướng dẫn từng bước cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Phương pháp Phân phối (món trang trí và ăn nó trên bàn).
- Phương pháp Phân phối (các món ăn trang trí và phục vụ)
- Bí quyết từ các loại thực phẩm khác nhau: các món thịt, món cá, món ăn từ đậu hũ và bột (bánh ngọt), công thức nấu các món ăn gia cầm và thịt gà từ các sản phẩm từ sữa
- Lớn lựa chọn các món ăn dân tộc: ẩm thực Nga (bánh), Trung Quốc (gạo và mì), Thái Lan, Ukraina (borscht), ẩm thực Da (thịt nướng), ăn Ý (pasta và pizza, risotto), Tiếng Nhật (sushi), và các khóa học tiếng Pháp
- Trong bộ sưu tập, bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn cho món salad, súp, món ăn phụ, ngũ cốc, các món tráng miệng, bánh ngọt, các món thịt
- Bí quyết cho những người khác nhau đơn -Children của, menu Mùa Chay, các món ăn chay, ăn kiêng không có gluten
Công thức nấu ăn - hướng dẫn cho việc chuẩn bị các sản phẩm ẩm thực. Nó chứa thông tin về các loại thực phẩm cần thiết, tỷ lệ của họ và hướng dẫn pha trộn và chế biến. Công thức nấu ăn mô tả quá trình xử lý cơ học và nhiệt của các thành phần, phương pháp phục vụ các sản phẩm đã hoàn thành.
Công thức nấu ăn với hình ảnh truyền qua truyền miệng, cũng như được xuất bản trong sách dạy nấu ăn và trên các trang web chuyên ngành. Có bí quyết, ẩm thực truyền cho người thừa kế của ông

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.