Борщ Рецепты с фото cho máy tính PC Windows

Borsch -Traditional món ăn Đông Slav, món ăn cơ bản đầu tiên của món ăn Ukraina.
Borscht - Tiếng Ukraina súp, vốn được xem là Nga trên thế giới, ngoại trừ đối với Ukraine. Nói chung, súp củ cải - một trong số ít các đối tượng ẩm thực, mà trong khu vực của chúng ta mọi người có thể tranh luận quyết liệt hơn politike.Svoy của màu sắc phong phú là borscht, củ cải luộc ra khỏi bình thường với việc bổ sung axit. Hôm nay, phức tạp và đặc thù của nấu borscht của nó là người Ba Lan và Nga, và Lithuania, Romania và belorusy.Borschi có thể được chia thành hai loại: nước nóng (đỏ) và súp lạnh, được thực hiện chủ yếu trong mùa xuân / hè.
borsch đỏ được làm từ khoai tây, bắp cải, cà rốt, hành tây, rau mùi tây, thì là và nhất thiết - củ cải đường. borsch đỏ thường nấu thịt và nước dùng xương, mặc dù lịch sử đó là một thực phẩm nông dân đơn giản, và thịt đã được thêm vào các món ăn chỉ dành cho các ngày lễ, các ngày trong tuần cùng - thêm vào đập mỡ với tỏi và hành tây.
Khi phục vụ súp bông với kem chua và phục vụ bánh mì lúa mạch đen tươi hoặc bánh bao với nước sốt tỏi.
Trong Mùa Chay súp nấu chín mà không cần mỡ hay thịt, chỉ có dầu hướng dương, nấm, và đôi khi cá. Ở Ukraine, chuẩn bị theo truyền thống cho súp nấm Giáng sinh với "đôi tai" - bánh bao nhỏ của bột với trứng.
súp lạnh, bài chính: friedge. cơ sở Friedge của củ cải muối hoặc luộc, ở một số vùng thêm sữa chua (hoặc các sản phẩm từ sữa tương tự), tất cả các thành phần khác được thêm vào nguyên - thì là tươi, hành lá, rau mùi tây, tỏi. Sau khi nấu xong, thêm kem chua, Hard Boiled Eggs. Ăn ướp lạnh, thường với khoai tây luộc thay vì bánh mì.
Borsch - điền và đa canh là kỹ thuật khó khăn chuẩn bị bữa ăn. súp đề cập đến súp rau.
Cùng với các thành phần bắt buộc của borsch như củ cải, bắp cải (không được sử dụng trong các borsch Belarus), cà rốt, khoai tây, hành tây và cà chua ở các vùng khác nhau của các món canh có thể bao gồm các loại đậu, táo, bí, củ cải, đôi khi tiêu. Borsch có thể thiết lập các loại gia vị khác nhau được sử dụng - chúng có thể được sử dụng cho đến hai mươi hay hơn. Ngoài các loại gia vị thường được sử dụng trong các hình thức màu đen, đỏ và ớt, thì là, rau mùi tây, cần tây (gốc và màu xanh lá cây), thường tỏi (rastёrtogo với thịt xông khói mặn và thêm vào súp), lá nguyệt quế, có thể được sử dụng levisticum officinale, húng tây, ngải giấm, bạch húng quế, kinh giới.
Các tính chất của bộ sưu tập của chúng tôi:
- Tên (bản sắc chung và quốc gia) phục vụ;
- Thời gian xấp xỉ nấu các món ăn với hình ảnh;
- Danh sách cần thiết cho việc chuẩn bị các thành phần thực phẩm, số lượng và tỷ lệ của họ;
- Thiết bị và phương tiện cần thiết cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Số lượng những người được món ăn;
- Calories (và đôi khi nội dung của các protein, chất béo và carbohydrate);
- Hướng dẫn từng bước cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Phương pháp Phân phối (món trang trí và ăn nó trên bàn).
- Bí quyết từ các loại thực phẩm khác nhau: các món thịt, món cá, món ăn từ đậu hũ và bột (bánh ngọt), công thức nấu các món ăn gia cầm và thịt gà từ các sản phẩm từ sữa
- Lớn lựa chọn các món ăn dân tộc: ẩm thực Nga (bánh), Trung Quốc (gạo và mì), Thái Lan, Ukraina (borscht), ẩm thực Da (thịt nướng), ăn Ý (pasta và pizza, risotto), Tiếng Nhật (sushi), và các khóa học tiếng Pháp
- Trong bộ sưu tập, bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn cho món salad, súp, món ăn phụ, ngũ cốc, các món tráng miệng, bánh ngọt, các món thịt
- Bí quyết cho những người khác nhau đơn -Children của, menu Mùa Chay, các món ăn chay, ăn kiêng không có gluten
Công thức nấu ăn - hướng dẫn cho việc chuẩn bị các sản phẩm ẩm thực. Nó chứa thông tin về các loại thực phẩm cần thiết, tỷ lệ của họ và hướng dẫn pha trộn và chế biến. Công thức nấu ăn mô tả quá trình xử lý cơ học và nhiệt của các thành phần, phương pháp phục vụ các sản phẩm đã hoàn thành.
Công thức nấu ăn với hình ảnh truyền qua truyền miệng, cũng như được xuất bản trong sách dạy nấu ăn và trên các trang web chuyên ngành. Có bí quyết, ẩm thực truyền cho người thừa kế của ông

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.