Пицца тесто Рецепты с фото cho máy tính PC Windows

Pizza - món ăn dân tộc Ý dưới hình thức một chiếc bánh tròn mở bao phủ trong cà chua phiên bản cổ điển và pho mát tan chảy. Các pho mát là thành phần chính trong bánh pizza. Một trong những món ăn phổ biến nhất trên thế giới.
bánh pizza cổ điển truyền thống trước khi sử dụng một con dao cắt đặc biệt thành 4, 6, 8, và như vậy. D. Pieces và ăn với bàn tay.
Cổ điển bột bánh pizza được làm bằng bột đặc biệt, nấm men tự nhiên (men), dầu ô liu, muối và nước. Bột được trộn bằng tay sau khi in thử và cán lớp mỏng (thường lên độ dày polusantimetrovoy). Bột phủ với nước sốt cà chua. Sau đó, có lẽ thêm hầu như bất kỳ lớp trên bề mặt.
Điền thay đổi tùy theo công thức.
Pizza Neapolitan rất mỏng và nung ở nhiệt độ cao (500 ° C) trong hai phút. Nó có thể ăn mà không cần dao kéo. Một trong những loại bánh pizza là calzone (calzone, «phong bì nhồi"), được gấp làm đôi, và như vậy là nướng. Việc làm đầy truyền thống là ricotta, giăm bông, nấm, pho mát mozzarella, parmesan và oregano.
Pizza aglio, món ăn hổ lốn e pomodoro - dầu ô liu, tỏi, rau oregano và cà chua.
marinara Pizza alla (marinara) - với cà chua, tỏi, dầu ô liu và oregano (cá cơm tùy chọn, nụ bạch hoa và ô liu đen).
Pizza con le cozze - với hến, tỏi, dầu ô liu và mùi tây.
Pizza alle Vongole - với hai mảnh vỏ, cà chua, tỏi, dầu ô liu, rau mùi tây và rau oregano. Pizza Margherita (Margherita) - với cà chua, pho mát mozzarella (đôi khi thêm rắc parmesan cheese), dầu ô liu và húng quế. Pizza Napolitana / Napoli ( «Neapolitan") - với cà chua, pho mát mozzarella, parmesan, cá cơm, dầu ô liu, oregano và húng quế Pizza Regina - với cà chua, pho mát mozzarella, nấm, thịt giăm bông, rau oregano (đôi khi ngay cả với ô liu đen).
Capricciosa Pizza (Kaprichchoza) - với cà chua, pho mát mozzarella, nấm, atisô, xanh lá cây và ô liu đen. Pizza ai quattro FORMAGGI (bốn pho mát) - với bốn loại pho mát khác nhau.
Pizza Quattro stagioni (The Four Seasons) - Pizza được chia thành bốn phần, mỗi thành viên là một trong những mùa. Xuân: ô liu và atisô; Mùa hè: xúc xích và hạt tiêu đen; Thu: cà chua và pho mát mozzarella (như Margherita); Winter: Nấm và trứng luộc.
Pizza Diabola (diabolo) - pizza với xúc xích và hạt tiêu Calabrian cay. Pizza al Tonno - cá ngừ.
Pizza ai Frutti di Mare - hải sản.
Pizza Hawaii (Hawaii) - với giăm bông và dứa, có lẽ có nguồn gốc Mỹ.
bánh pizza Sicilia (pizza Sicilia) - vuông, với cá cơm.
Các tính chất của bộ sưu tập của chúng tôi:
- Tên (bản sắc chung và quốc gia) phục vụ;
- Thời gian xấp xỉ nấu các món ăn với hình ảnh;
- Danh sách cần thiết cho việc chuẩn bị các thành phần thực phẩm, số lượng và tỷ lệ của họ;
- Thiết bị và phương tiện cần thiết cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Số lượng những người được món ăn;
- Calories (và đôi khi nội dung của các protein, chất béo và carbohydrate);
- Hướng dẫn từng bước cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Phương pháp Phân phối (món trang trí và ăn nó trên bàn).
- Bí quyết từ các loại thực phẩm khác nhau: các món thịt, món cá, món ăn từ đậu hũ và bột (bánh ngọt), công thức nấu các món ăn gia cầm và thịt gà từ các sản phẩm từ sữa
- Lớn lựa chọn các món ăn dân tộc: ẩm thực Nga (bánh), Trung Quốc (gạo và mì), Thái Lan, Ukraina (borscht), ẩm thực Da (thịt nướng), ăn Ý (pasta và pizza, risotto), Tiếng Nhật (sushi), và các khóa học tiếng Pháp
- Trong bộ sưu tập, bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn cho món salad, súp, món ăn phụ, ngũ cốc, các món tráng miệng, bánh ngọt, các món thịt
- Bí quyết cho những người khác nhau đơn -Children của, menu Mùa Chay, các món ăn chay, ăn kiêng không có gluten


Công thức nấu ăn - hướng dẫn cho việc chuẩn bị các sản phẩm ẩm thực. Nó chứa thông tin về các loại thực phẩm cần thiết, tỷ lệ của họ và hướng dẫn pha trộn và chế biến. Công thức nấu ăn mô tả quá trình xử lý cơ học và nhiệt của các thành phần, phương pháp phục vụ các sản phẩm đã hoàn thành.

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.