Hiệp hội được cai trị bởi một Ban Giám đốc tình nguyện viên bao gồm ba mươi người đàn ông và phụ nữ đại diện cho tổ chức dân sự khác nhau và một số dịch vụ cá nhân minded từ cộng đồng những người có chung sở thích - "MARDI GRAS".
Hiệp hội này cũng sản xuất và phối hợp "Le Festival de Mardi Gras một Lafayette" tại Cajun Dòng với rides lễ hội và trò chơi, một loạt các nhạc sống, thức ăn Cajun tuyệt vời. Các cuộc diễu hành đi phải thông qua các trang web của lễ hội để mọi người có thể thưởng thức tất cả các Mardi Gras đã cung cấp tại một vị trí thuận tiện.