Công thức làm bánh là trong mỗi món ăn quốc gia. Có rất nhiều công thức nấu ăn khác nhau cho bánh.
Bột cho bánh nướng có thể men (RICH hoặc thông thường), miếng bọt biển hoặc phun.
Bánh đến với các lọai khác nhau và xuất hiện.
Tarts được mở (bánh pho mát, bánh táo), đóng cửa (Kulebyaka, Kurnik), bán mở (pie, echpochmak) và xen kẽ (strudel). trám Pie có thể ngọt ngào (quả, trái cây, phô mai, hạt thuốc phiện) và mặn (rau, thịt, cá).
Một số bánh nướng được sử dụng trong các nghi lễ (mai mối, đám tang). Ở Nga, các bánh - một biểu tượng của sự thuần phục.
Pie - chiếc bánh với một đầy phức tạp của thịt, cá, nấm, hoa quả và bắp cải. trám khác nhau chồng lên lớp và được phân chia giữa bánh. Coulibiac chắc chắn đã được khép kín, nếu không khó để làm khô điền. Không giống như bánh ngọt bánh khác mà tỷ lệ lấp đầy của tổng trọng lượng của một chiếc bánh là hơn một nửa tổng trọng lượng, trong khi bánh thường - ít hơn một nửa.
Pies - bánh nướng nhỏ. Kurnik - chiếc bánh với thịt gà và cháo hay khoai tây. bánh ngọt với mật ong, mứt hoặc hoa quả
Nakrepok - pie với cháo crumbly và cá đỏ muối lên trên.
Pies - bánh mở nesdobnoe bột với các chất hàn khác nhau.
Chapilg - đóng bánh bột với việc bổ sung khoai tây, phô mai, bí ngô
Cheesecake - một vòng, mở ở bên trên và bịt các cạnh chỉ với tortilla điền. Theo quy định, một thành phần được dùng phô mai, ít mứt, sữa đặc hoặc mứt.
Siberia bánh - là một chiếc bánh cá với cá thịt trắng và ide.
bánh bao - Tiếng Ukraina chiếc bánh pho mát
flan với pho mát - ngon ngọt hoặc sochnik
flan với pho mát - cheesecake
Bánh từ phô mai - cheesecake
balish Pie (belish) - Tatar chiếc bánh với thịt và khoai tây.
Tat - băm bánh thịt với một hình dạng dẹt tròn
bánh bện với đường - Bun
Pie «Rosen» một số cheesecakes với hạt anh túc, sắp xếp theo hình hoa hồng.
bánh lớp đường hoặc phun
echpochmak - Tatar và Bashkir tam giác chiếc bánh với một điền của khoai tây, thịt, thường là thịt cừu và hành tây.
chiếc bánh bắp cải hay bánh với bắp cải
Tiếng Anh tiểu pie - hầm thịt và nghiền khoai tây.
apple pie - bánh táo
Đức poppy-cheesecake
bánh hoàng gia với cá đỏ.
bánh bí ngô Mỹ
Các tính chất của bộ sưu tập của chúng tôi:
- Tên (bản sắc chung và quốc gia) phục vụ;
- Thời gian xấp xỉ nấu các món ăn với hình ảnh;
- Danh sách cần thiết cho việc chuẩn bị các thành phần thực phẩm, số lượng và tỷ lệ của họ;
- Thiết bị và phương tiện cần thiết cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Số lượng những người được món ăn;
- Calories (và đôi khi nội dung của các protein, chất béo và carbohydrate);
- Hướng dẫn từng bước cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Phương pháp Phân phối (các món ăn trang trí và phục vụ)
- Bí quyết từ các loại thực phẩm khác nhau: các món thịt, món cá, món ăn từ đậu hũ và bột (bánh ngọt), công thức nấu các món ăn gia cầm và thịt gà từ các sản phẩm từ sữa
- Lớn lựa chọn các món ăn dân tộc: ẩm thực Nga (bánh), Trung Quốc (gạo và mì), Thái Lan, Ukraina (borscht), ẩm thực Da (thịt nướng), ăn Ý (pasta và pizza, risotto), Tiếng Nhật (sushi), và các khóa học tiếng Pháp
- Trong bộ sưu tập, bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn cho món salad, súp, món ăn phụ, ngũ cốc, các món tráng miệng, bánh ngọt, các món thịt
- Bí quyết cho những người khác nhau đơn -Children của, menu Mùa Chay, các món ăn chay, ăn kiêng không có gluten
Công thức nấu ăn - hướng dẫn cho việc chuẩn bị các sản phẩm ẩm thực. Nó chứa thông tin về các loại thực phẩm cần thiết, tỷ lệ của họ và hướng dẫn pha trộn và chế biến. Công thức nấu ăn mô tả quá trình xử lý cơ học và nhiệt của các thành phần, phương pháp phục vụ các sản phẩm đã hoàn thành.
Công thức nấu ăn với hình ảnh truyền qua truyền miệng, cũng như được xuất bản trong sách dạy nấu ăn và trên các trang web chuyên ngành. Có bí quyết, ẩm thực truyền cho người thừa kế của ông
Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.