Хлеб Рецепты с фото cho máy tính PC Windows

Bánh mì xuất hiện trên trái đất hơn 15.000. Những năm trước đây. Lần đầu tiên bột bánh mì bắt đầu nướng những người Ai Cập, và 5-6 ngàn năm trước -. Người Hy Lạp và La Mã. Cho đến ngày nay được bảo quản ở Rome 13- tượng đài mét - một tượng đài để các thợ làm bánh. Ở Nga từ thời cổ đại, nướng bánh mì được coi là điều vinh dự và trách nhiệm. Ở nhiều làng có túp lều hạt để làm cho nó.
Đối với sản phẩm bánh mì bao gồm tất cả các giống lúa mạch đen, lúa mạch đen, lúa mì và bột mì nặng hơn 500 g (được phép ổ bánh phát triển có trọng lượng 300 g); nhiều hàng nướng - ít hơn 500 g
bánh mì lúa mạch đen được nướng từ bột hạt, gọt vỏ và mì.
bánh mì lúa mạch đen nấu chè lá cải thiện với việc bổ sung mạch nha, mật đường, thì là, rau mùi, vv Rye bánh thiếc sữa trứng mảnh nặng 0,75-1,0 kg -. bột mì với mạch nha lúa mạch đen lên men và caraway.
bánh mì lúa mạch đen và lúa mì và lúa mì lúa mạch đen, tùy thuộc vào sự phổ biến của các loại bột tất cả các loại đơn giản nướng và cải thiện về công thức.
bánh mì lúa mạch đen và lúa mì nướng đơn giản đúc và lò sưởi của bột lúa mạch đen và lúa mì hình nền wallpaper, trọng lượng 0,75-1,45 kg.
sản phẩm bánh mỳ - bánh sản phẩm sẵn sàng để ăn, các sản phẩm chính của ngành công nghiệp bánh. Định nghĩa một nhóm các sản phẩm bánh mì - bánh mì, một phần trong số đó được phân bổ sản phẩm bánh mì phân nhóm (baguettes, dải bện, bánh bao, bánh, cuộn); hai nhóm khác quan trọng (một phần chồng chéo) - sản phẩm của độ ẩm thấp (sản phẩm Doughnuts, bánh quy, bánh mì, bánh mì que, bánh mì nướng, bánh quy, bánh quy giòn, bánh quy) và các sản phẩm bánh phong phú (các loại thực phẩm có nhiều đường và chất béo - bánh ngọt, bánh nướng, bánh rán) một phần quan trọng của các nhóm sau được bao gồm trong các nhóm bánh kẹo bở.
Các nguyên liệu chính cho sản phẩm bánh mì - bột mì, ngũ cốc, bánh men, bột nở, muối và nước; phụ gia khác để cung cấp hương vị đặc trưng và tính chất vật lý của sản phẩm được coi là nguyên liệu bổ sung.
Các tính chất của bộ sưu tập của chúng tôi:
- Tên của món ăn;
- Thời gian xấp xỉ nấu các món ăn với hình ảnh;
- Danh sách cần thiết cho việc chuẩn bị các thành phần thực phẩm, số lượng và tỷ lệ của họ;
- Thiết bị và phương tiện cần thiết cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Số lượng những người được món ăn;
- Calories (và đôi khi nội dung của các protein, chất béo và carbohydrate);
- Hướng dẫn từng bước cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Phương pháp Phân phối (món trang trí và ăn nó trên bàn).
- Bí quyết từ các loại thực phẩm khác nhau: các món thịt, món cá, món ăn từ đậu hũ và bột (bánh ngọt), công thức nấu các món ăn gia cầm và thịt gà từ các sản phẩm từ sữa
- Lớn lựa chọn các món ăn dân tộc: ẩm thực Nga (bánh), Trung Quốc (gạo và mì), Thái Lan, Ukraina (borscht), ẩm thực Da (thịt nướng), ăn Ý (pasta và pizza, risotto), Tiếng Nhật (sushi), và các khóa học tiếng Pháp
- Trong bộ sưu tập, bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn cho món salad, súp, món ăn phụ, ngũ cốc, các món tráng miệng, bánh ngọt, các món thịt
- Bí quyết cho những người khác nhau đơn -Children của, menu Mùa Chay, các món ăn chay, ăn kiêng không có gluten

Công thức nấu ăn - hướng dẫn cho việc chuẩn bị các sản phẩm ẩm thực. Nó chứa thông tin về các loại thực phẩm cần thiết, tỷ lệ của họ và hướng dẫn pha trộn và chế biến. Công thức nấu ăn mô tả quá trình xử lý cơ học và nhiệt của các thành phần, phương pháp phục vụ các sản phẩm đã hoàn thành.

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.