Французкая кухня Рецепты с фото cho máy tính PC Windows

ẩm thực Pháp - món ăn truyền thống của Pháp, chia làm hai nhánh chính - dân gian khu vực và quý tộc tốt. Bằng cách ẩm thực khu vực bao gồm các món ăn được chuẩn bị trong nhiều thế kỷ những cư dân của khu vực lịch sử khác nhau của đất nước. ẩm thực quý tộc Pháp được thành lập tại tòa án của Bourbons, khi Paris trở thành nhà lập pháp của thế giới thời trang. các món ăn độc đáo của cô giống khác nhau và tinh tế.
raditsionnaya đồ ăn nhẹ bữa ăn Pháp có thể bắt đầu với (đồ ăn giặm) (đồ ăn nhẹ nóng hoặc lạnh, nếu chúng ta đang nói về ăn trưa), tiếp theo là một món súp, sau đó những món ăn chính, xà lách và pho mát. Việc hoàn thành các bữa ăn là một món tráng miệng hoặc trái cây. Một phần quan trọng của bữa ăn là một pho mát, đó là hơn 200 giống. Đó là ở Pháp thành lập một món ăn như súp với xuýt xoa.
Đối với bị mắc kẹt sỉ nhục mệnh danh là "Ếch" Pháp vì họ ăn chân ếch ăn, nhưng món ăn này có lẽ là một món ăn chứ không phải là một bữa ăn hàng ngày, và không phục vụ tại tất cả các nhà hàng. Pháp là nhà nhập khẩu lớn nhất của ếch từ các nước châu Á để sử dụng trong thực phẩm.

Pháp là kém phát triển ngành công nghiệp thức ăn nhanh, vì họ không tương ứng với các nền văn hóa Pháp và truyền thống của việc ăn nhiều bữa ăn tối với một phần ăn đầy đủ tại nhà hoặc tại một nhà hàng.
sản phẩm tiêu biểu và các món ăn của ẩm thực Pháp:
Baguette - một trong những biểu tượng của nước Pháp
bánh sừng bò
Pho mát (Camembert, Brie, Roquefort)
dầu ô-liu
chân ếch
Nước sốt: nước chấm do bechamel sáng tạo, Mayonnaise, Hollandez, remoulade, Bearnez, Tapon, Velyute, Espanyol
Loại thảo mộc và gia vị: rau thơm Provencal, tarragon, hương thảo, kinh giới, húng tây
nấm cục
soup hành kiểu pháp
Dậu trong rượu vang
thịt nhồi nhét trong con gà
omelette
Ratatouille - món ăn của ớt, cà tím và bí xanh
Kish - mở chiếc bánh bột với trám khác nhau
Fleur de sel

Các đặc tính của bộ sưu tập của chúng tôi:

- Tên (bản sắc chung và quốc gia) các món ăn;
- Thời gian nấu tương với hình ảnh;
- Danh sách cần thiết cho việc chuẩn bị của các thành phần thực phẩm, số lượng và tỷ lệ của họ;
- Thiết bị và phương tiện cần thiết cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Số lượng những người được món ăn;
- món ăn Calorie (đôi khi nội dung của các protein, chất béo và carbohydrate);
- Hướng dẫn từng bước cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Phương pháp Phục vụ (món ăn trang trí và phục vụ)
- Công thức từ thực phẩm khác nhau như: các món thịt, món cá, món ăn từ đậu hũ và bột (bánh ngọt), công thức nấu ăn các món ăn gia cầm và thịt gà từ các sản phẩm sữa
- Lớn lựa chọn của các món ăn dân tộc: thực phẩm Nga (bánh), Trung Quốc (gạo và mì), Thái, Ucraina (borscht), ẩm thực da trắng (thịt nướng), món ăn Ý (pasta và pizza, risotto), Nhật Bản (sushi), và dĩ nhiên Pháp
- Trong bộ sưu tập bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn cho món salad, súp, món ăn phụ, ngũ cốc, các món tráng miệng, bánh ngọt, các món thịt
- Bí quyết cho những người khác nhau đơn -children, thực đơn chay, các món ăn chay, ăn kiêng không có gluten

Recipe - hướng dẫn cho việc chuẩn bị thực phẩm. Nó chứa thông tin về thực phẩm cần thiết, tỷ lệ của họ và hướng dẫn pha trộn và chế biến. Công thức nấu ăn mô tả các xử lý cơ học và nhiệt của các thành phần, các phương pháp phục vụ bài báo xong.

Công thức nấu ăn với hình ảnh truyền qua truyền miệng, cũng như công bố trong sách dạy nấu ăn và trên các trang web chuyên ngành. Có công thức nấu ăn bí mật, ẩm thực truyền tới người thừa kế của ông

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.