Вегетарианская кухня Рецепты с фото cho máy tính PC Windows

Nhiều người ăn chay từ chối giết mổ thức ăn, mở rộng đáng kể chế độ ăn uống tại các chi phí của sự đa dạng của các sản phẩm thực vật.
Đối với sản phẩm được sử dụng bởi người ăn chay bao gồm:
       Ngũ cốc và các sản phẩm của họ: bánh mì, mì, ngũ cốc, ngũ cốc ăn sáng và mảnh, ngũ cốc, gạo, kiều mạch, kê, lúa mạch, lúa mì, lúa mạch đen, bulgur, couscous, vv, cũng như bột họ và vi trùng của họ;
        Đậu và các sản phẩm của họ - ví hầu hết các phần họ thay thế (dinh dưỡng) sản phẩm động vật: đậu Hà Lan, đậu, đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành (đậu hũ, sữa đậu nành, thịt đậu nành), đậu xanh, đậu lăng, đậu xanh (nghiền) đậu phộng và khác, cũng như bột họ và vi trùng của họ;
       Rau quả bao gồm ngâm và muối;
       Trái cây, trong đó có trái cây khô;
       Các loại hạt: hạt hướng dương, hạt bí, hạt mè (đến khi), quả óc chó, quả phỉ, hạt điều, hạt lanh, và những người khác;
        dầu thực vật: hướng dương, ô liu, ngô, đậu tương, lạc, vừng, cọ, dừa, dầu hạt lanh, bơ thực vật thực vật, chất béo thực vật rắn, bơ cacao, và tương đương;
         Nấm: Nấm, nấm trắng, nấm, nấm sò, nấm shiitake, vv;.
         gia vị;
         Pr. Sản phẩm: trong ô liu Đặc biệt, rong biển và những người khác.
Các món ăn chay thường là sản phẩm đặc biệt hiện nay mà hầu như chưa biết đến một phân khúc rộng dân số. Đó là, trước hết, các sản phẩm giàu protein đậu nành và lúa mì: đậu phụ, sữa đậu nành, thịt đậu nành, seitan, tempeh và khác;
phổ biến ở một số nước, các sản phẩm mà đã trở nên có sẵn trên toàn thế giới: dền, quinoa, bơ, miso, rong biển, các loại gia vị và những người khác.

Nhiều món ăn truyền thống là một trong hai người ăn chay hoặc sự hiện diện của những thực phẩm phá hoại là không bắt buộc. Một số chỉ được chế biến từ thức ăn thực vật và ăn chay. Bộ sưu tập của các bữa ăn như vậy, thường vay mượn từ một loạt các món ăn dân tộc, là một phần quan trọng của ẩm thực chay. Này, đặc biệt, nhiều món ăn Ấn Độ, Lebanon, Ý và Ethiopia, cũng như các món ăn Đông Á và Địa Trung Hải nói chung. Họ là một sự phong phú của các món ăn mì, gạo, đậu, lúa mì, rau và vân vân. N. ẩm thực Nga rất giàu các món ăn chay từ các loại ngũ cốc, các loại đậu, và cây có củ.
Các đặc tính của bộ sưu tập của chúng tôi:

- Tên (bản sắc chung và quốc gia) các món ăn;
- Thời gian nấu tương với hình ảnh;
- Danh sách cần thiết cho việc chuẩn bị của các thành phần thực phẩm, số lượng và tỷ lệ của họ;
- Thiết bị và phương tiện cần thiết cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Số lượng những người được món ăn;
- món ăn Calorie (đôi khi nội dung của các protein, chất béo và carbohydrate);
- Hướng dẫn từng bước cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Phương pháp Phục vụ (món ăn trang trí và phục vụ)
- Công thức từ thực phẩm khác nhau như: các món thịt, món cá, món ăn từ đậu hũ và bột (bánh ngọt), công thức nấu ăn các món ăn gia cầm và thịt gà từ các sản phẩm sữa
- Lớn lựa chọn của các món ăn dân tộc: thực phẩm Nga (bánh), Trung Quốc (gạo và mì), Thái, Ucraina (borscht), ẩm thực da trắng (thịt nướng), món ăn Ý (pasta và pizza, risotto), Nhật Bản (sushi), và dĩ nhiên Pháp
- Trong bộ sưu tập bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn cho món salad, súp, món ăn phụ, ngũ cốc, các món tráng miệng, bánh ngọt, các món thịt
- Bí quyết cho những người khác nhau đơn -children, thực đơn chay, các món ăn chay, ăn kiêng không có gluten

Recipe - hướng dẫn cho việc chuẩn bị thực phẩm. Nó chứa thông tin về thực phẩm cần thiết, tỷ lệ của họ và hướng dẫn pha trộn và chế biến. Công thức nấu ăn mô tả các xử lý cơ học và nhiệt của các thành phần, các phương pháp phục vụ bài báo xong.

Công thức nấu ăn với hình ảnh truyền qua truyền miệng, cũng như công bố trong sách dạy nấu ăn và trên các trang web chuyên ngành. Có công thức nấu ăn bí mật, ẩm thực truyền tới người thừa kế của ông

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.