Nếu bạn đã từng mơ ước mở một tiệm bánh, cơ hội thành công của bạn có thể cao: hàng nướng và tiệm bánh là một trong những ngành phát triển nhanh nhất cho các doanh nghiệp nhỏ. Trong năm 2010, các tiệm bánh chiếm 2,1% GDP của Mỹ.
Bạn sẽ cần một số kế hoạch và hiểu biết về kinh doanh, nhưng nếu bạn sẵn sàng làm việc chăm chỉ, bạn có thể tạo tên cho chính mình - hoặc ít nhất là cho bánh nướng nhỏ và bánh mì baguette của bạn.
Một thợ làm bánh bakes bánh mì, bánh ngọt, bánh nướng, bánh ngọt, bánh quy, bánh tart và các loại bánh nướng khác bằng cách kết hợp nguyên liệu thô theo công thức nấu ăn. Mặc dù ý tưởng truyền thống của một thợ làm bánh là ai đó làm việc trong tiệm bánh của mình và phục vụ cho thị trường địa phương, ngày nay, người làm bánh cũng có thể làm việc trong các cửa hàng hoặc nhà hàng đặc sản nơi họ sản xuất số lượng nhỏ hơn để tiêu thụ tại địa điểm hoặc ở các vị trí sản xuất họ giám sát việc sản xuất số lượng lớn hàng hóa để phân phối.
Trở thành thợ làm bánh bao gồm việc đăng ký vào một chương trình đào tạo tại siêu thị, hoặc học nghề với thợ làm thủ công để có được kinh nghiệm thực tế.
Những gì bạn sẽ học trong chủ đề này:
1. Mở cửa hàng bánh trong một tiệm bánh mở
2. Trở thành một thợ làm bánh trong một tiệm bánh mở
3. Làm bánh mì trong một tiệm bánh mở