Món khai vị (tiếng Pháp: entrée) là một món ăn nhỏ được ăn trước món chính với mục đích kích thích sự thèm ăn và kiềm chế cơn đói lớn nhất. Một sự phân biệt sơ bộ được thực hiện giữa khởi động ấm và khởi động lạnh. Các món ăn nhẹ, hợp khẩu vị được phục vụ như món khai vị. Thường là một món salad nhỏ hoặc bánh mì nướng với thịt hoặc cá bên trên, nhưng cũng có thể là bánh nướng và bánh nướng. Bạn cũng có thể thưởng thức món amuse-gueule (còn được gọi là amuse-bouche hoặc lời chào từ nhà bếp) trước khi bắt đầu để kích thích sự thèm ăn.
Liệt kê công thức (từ antipasti đến bánh hành):
* bí ngòi và cuộn feta;
* carpaccio củ dền với cá hồi hun khói;
* tôm vua nướng;
* crostini với pho mát dê tươi, cà chua khô và húng quế;
* bánh pierogi;
* bánh quiche với cá hồi và tỏi tây;
* phô mai mozzarella tự làm;
* bánh hành của mama blaese''s;
* salad cà chua mozzarella;
* Tarte;
* bánh tart củ dền;
* Bánh tart chard Ý với nho khô;
* pasqualina rùa bò;
* rau pakoras;
* bánh mì với thịt nguội parma;
* rau diếp xoăn nướng với giăm bông và pho mát;
* bánh phồng ốc sên;
* cà chua và phô mai mozzarella cắn;
* đầy trứng với nhện cho halloween;
* Trai Pháp;
* bánh tart với măng tây xanh và ricotta;
* bánh tỏi tây từ khay;
* Baden bánh hành với thịt xông khói;
* lát aubergine với tỏi và bột óc chó;
* Chả giò Thái;
* hướng dẫn cách ngâm sấu;
* bánh phồng cuộn với pho mát;
* bánh phồng với giăm bông và pho mát kem;
* brie trong bánh phồng;
* Bruschetta của Ý;
* gà phục sinh
* hướng dẫn dưa hấu cá mập;
* bruschetta với đậu Hà Lan và bạc hà;
* Feta ướp tỏi hoang dã;
* dưa với dăm bông parma;
* tarte flambée - Alsatian tarte flambée;
* thịt gà nướng tẩm mật ong và nước xốt đậu nành;
*Vân vân.
*** Ứng dụng sách nấu ăn hoàn toàn MIỄN PHÍ ***
Các tính năng của ứng dụng sách công thức của chúng tôi:
- Cuốn sách công thức nấu ăn ngoại tuyến: hướng dẫn từng bước, danh sách đầy đủ các thành phần trong công thức nấu ăn.
- Thời gian nấu: công thức nấu ăn nhanh chóng và dễ dàng, hướng dẫn công thức nấu ăn đồ uống.
- Truy cập công thức ngoại tuyến: ứng dụng công thức nấu ăn để giảm cân và lượng calo trong mỗi bữa ăn.
- Chức năng tìm kiếm (tìm kiếm tên, thành phần, phương pháp, low carb, công thức nấu ăn cho trẻ em, v.v.).
- Công thức nấu ăn yêu thích. Quản lý các món ăn yêu thích của bạn và nhanh chóng có chúng trong một tab riêng.
- Số phần ăn cho mỗi người: mô tả, công thức chi tiết với các biến thể và thành phần trang trí, hướng dẫn cho từng món ăn.
- Sách công thức nấu ăn offline: khỏe mạnh, xây dựng cơ bắp, kế hoạch hàng tuần.
- Công thức nấu ăn ngon và công thức nấu ăn miễn phí thu thập tiếng Đức.
Một công thức nấu ăn (chế độ ăn kiêng theo công thức) là một chỉ dẫn có hệ thống để chuẩn bị một món ăn nhất định. Công thức nấu ăn đã có từ thời tiền Thiên chúa giáo, đầu tiên là ở Ấn Độ, Trung Quốc và Hy Lạp. Ngày nay chúng hầu hết là các hướng dẫn công việc chi tiết thường được tóm tắt trong sách dạy nấu ăn. Bí quyết giảm cân. Nhưng các bộ sưu tập công thức trên Internet cũng ngày càng trở nên quan trọng hơn.
Theo nghĩa bóng, công thức nấu ăn còn được hiểu là những hướng dẫn dễ thực hiện để giải quyết một vấn đề trong bất kỳ ngữ cảnh nào hoặc để đạt được một kết quả mong muốn.