Trắng măng tây - phổ biến ở châu Âu tinh tế mùa xuân. mùa măng tây trắng - tháng Năm, tháng Sáu. Tại Đức và Hà Lan, nơi mà các sản phẩm đặc biệt thích, gần như tất cả các nhà hàng với đầu tháng có một menu "Hiện măng tây" đặc biệt, với nhiều món ăn dựa trên nó.
măng tây trắng là khác nhau từ dịu dàng màu xanh lá cây của hương vị và chồi mềm. Để măng tây trắng bệch, ổ cắm và bắn đất hoàn toàn sự vun đất. Tước đoạt của ánh sáng mặt trời, chồi măng tây không sản xuất quang hợp. Nhiều quá trình canh tác lao động được giải thích và một mức giá cao hơn cho một món ăn theo mùa.
măng tây trắng coi là cực kỳ hữu ích sản phẩm có chứa nhiều vitamin và khoáng chất: vitamin A, B1, B2, C, E, đồng, mangan, chất xơ, magiê, carotene, coumarin, thiamin, acid folic. Và đó không phải là toàn bộ danh sách. Nhờ măng tây thành phần này chúng tôi tính với năng lượng, cải thiện tâm trạng, làm giảm triệu chứng của beriberi.
Măng tây được cấu thành từ nước 93% và chỉ có 20 calo mỗi 100 gram. Đầu thế kỷ trước, do tính chất dược liệu của nó, Đức măng tây trắng được bán tại các nhà thuốc.
Nó có tác dụng có lợi trên tim và mạch máu, điều hòa quá trình đông máu và ngăn ngừa cục máu đông. Và carotene như một phần của măng tây ngăn ngừa bệnh ung thư.
Măng tây đặc biệt thích những người đang theo dõi cân nặng của mình, vì tính hữu ích tổng thể của sản phẩm có hàm lượng calo thấp này.
Ngay cả trong thời Trung Cổ người ta tin rằng măng tây - một sản phẩm của tình yêu, một kích thích tình dục. Nó kích hoạt năng lượng tình dục, ảnh hưởng chất kích thích, tác động tích cực đối với sức khỏe của nam giới nói chung, hoạt động như một chất tương tự tự nhiên của Viagra. Nhưng măng tây rất hữu ích không chỉ dành cho nam giới. Tại Ấn Độ nó được gọi là "Shatavari", có nghĩa là "có một trăm người." Măng tây dẫn đến sự trao đổi chất nội tiết tố bình thường, giúp với vô sinh và trẻ hóa cho phụ nữ.
Chọn măng tây trắng, nó là giá trị để đảm bảo rằng nó không phải là khô, có bóng râm pearlescent mịn và có cùng kích thước. Thân cây của măng tây phải không có vết nứt sâu. Nếu bạn nén cuối nòng súng, sau đó măng tây tươi nổi bật trên một phần của những giọt nước trái cây.
Măng tây luộc phục vụ như một món ăn chính, món ăn phụ hoặc một thành phần cho các món ăn khác nhau: xà lách, súp, cơm Ý, pizza, pasta và những người khác.
Các đặc tính của bộ sưu tập của chúng tôi:
- Tên (bản sắc chung và quốc gia) các món ăn;
- Thời gian nấu tương với hình ảnh;
- Danh sách cần thiết cho việc chuẩn bị của các thành phần thực phẩm, số lượng và tỷ lệ của họ;
- Thiết bị và phương tiện cần thiết cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Số lượng những người được món ăn;
- món ăn Calorie (đôi khi nội dung của các protein, chất béo và carbohydrate);
- Hướng dẫn từng bước cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Phương pháp Phục vụ (món ăn trang trí và phục vụ)
- Công thức từ thực phẩm khác nhau như: các món thịt, món cá, món ăn từ đậu hũ và bột (bánh ngọt), công thức nấu ăn các món ăn gia cầm và thịt gà từ các sản phẩm sữa
- Lớn lựa chọn của các món ăn dân tộc: thực phẩm Nga (bánh), Trung Quốc (gạo và mì), Thái, Ucraina (borscht), ẩm thực da trắng (thịt nướng), món ăn Ý (pasta và pizza, risotto), Nhật Bản (sushi), và dĩ nhiên Pháp
- Trong bộ sưu tập bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn cho món salad, súp, món ăn phụ, ngũ cốc, các món tráng miệng, bánh ngọt, các món thịt
- Bí quyết cho những người khác nhau đơn -children, thực đơn chay, các món ăn chay, ăn kiêng không có gluten
Recipe - hướng dẫn cho việc chuẩn bị thực phẩm. Nó chứa thông tin về thực phẩm cần thiết, tỷ lệ của họ và hướng dẫn pha trộn và chế biến. Công thức nấu ăn mô tả các xử lý cơ học và nhiệt của các thành phần, các phương pháp phục vụ bài báo xong.
Công thức nấu ăn với hình ảnh truyền qua truyền miệng, cũng như công bố trong sách dạy nấu ăn và trên các trang web chuyên ngành. Có công thức nấu ăn bí mật, ẩm thực truyền tới người thừa kế của ông
Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.