Sambal là nước sốt chuẩn bị với các thành phần chính của ớt nghiền nát để ra nội dung nước trái cây và một hương vị cay của ớt cộng với các thành phần khác như muối và mắm tôm.
Sambal là một trong những yếu tố đặc trưng của món ăn Indonesia, ẩm thực Malay cũng được tìm thấy ở Nam Á và Đông Á. Có các biến thể khác nhau của ớt từ các vùng khác nhau.
Vật liệu - vật liệu làm nước sốt:
- Adyuma hoặc habanero ớt là một loại sở thích nhỏ rất cay. Thông thường màu vàng.
- Cayenne ớt đỏ và rất cay. Nhiều ớt là rõ ràng tương tự.
- Chili Madame Jeanette vàng hoặc bật đèn xanh với một hương vị rất cay và thơm.
- ớt Cayenne nhỏ và màu đỏ hoặc màu xanh lá cây.
- Các ớt ớt dài và màu sắc là màu đỏ hoặc màu xanh lá cây. Nó không sepedas ớt cayenne.
Sambal có một sự nhất quán salsa dày đặc hơn và chứa nhiều gia vị. Sambal có thể khác nhau từ ít cay đến rất cay tùy thuộc vào bao nhiêu ớt được sử dụng. Có rất nhiều biến thể, bao gồm:
1. Sambal Asam
nước sốt này như dán ớt và chua, thường me.
2. Sambal Plough
Chili cho các ớt chiên trong dầu được thêm vào với tỏi, mắm tôm, và các loại gia vị khác.
3. belacan Sambal / dán
nước sốt này chứa belacan hoặc tôm bị nghiền nát. nước sốt này cũng có thể được kết hợp với các thành phần khác như ớt cải xoăn xoăn để sản xuất, với mực để sản xuất mực ớt và trứng cho nước sốt trứng.
4. vv
Sau đó, bạn có thể làm cho ứng dụng này như một tài liệu tham khảo để bắt chước.
Ứng dụng này có nhiều ưu điểm như:
- Dễ dàng sử dụng
- Không yêu cầu kết nối internet (offline)
- Trọng lượng nhẹ
- Hỗ trợ hầu hết tất cả các thiết bị Android
- Lưu nhớ
- vv
- Fix Minor Bugs