Греческая кухня Рецепты с фото cho máy tính PC Windows

thực phẩm Hy Lạp là một món ăn đặc trưng Địa Trung Hải và có nhiều việc phải làm với những món ăn của miền nam nước Pháp, Ý và khu vực Balkan.

Phát biểu của nhà bếp Hy Lạp, điều đầu tiên mà nói đến cái tâm là dầu ô liu, nước sốt Tzatziki (dzadzyki), moussaka, feta pho mát và rượu vang. Các bữa ăn ở Hy Lạp rất đơn giản để chuẩn bị, phân biệt bởi việc sử dụng các loại rau tươi, rau thơm và niềm tự hào của Hy Lạp - dầu ô liu. Loại phổ biến nhất của thịt ở Hy Lạp là một con chiên, việc sử dụng nó thường thịt lợn và gia cầm.
Ngoài ra ở Hy Lạp, rất nhiều các món ăn hải sản và cá. Mực, sò, vẹm, bạch tuộc, tôm và cua - cố gắng tất cả những hải sản, nấu chín để công thức nấu ăn của ẩm thực Hy Lạp, bạn sẽ trở thành một fan hâm mộ lớn và người sành các món ăn.
Cà phê - thức uống chính và yêu thích của Hy Lạp. người uống cà phê Hy Lạp, họ uống cà phê, lạnh và nóng, và gia vị.

Hầu hết opulyarnye rau: cà chua, cà tím, khoai tây, đậu xanh, đậu bắp, ớt và hành tây. Các loại thảo mộc và gia vị bếp Hy Lạp được sử dụng thường xuyên hơn trong các món ăn Địa Trung Hải khác. Thông thường, điều này oregano, bạc hà, tỏi, hành tây, thì là, muối và lá vịnh. gia vị phổ biến khác - đó là húng quế, húng tây và thì là hạt giống. món ăn Hy Lạp đặc trưng bởi sử dụng thường xuyên của bạc hà và hạt nhục đậu khấu.
Một tính năng đặc biệt của ẩm thực Hy Lạp - nhiều dầu ô liu. Nó được thêm vào hầu hết tất cả các món ăn và được sử dụng không chỉ như là một gia vị thơm, nhưng cũng trong thời gian xử lý nhiệt của thực phẩm. Một thành phần thiết yếu là một trái chanh.
Một niềm tự hào đặc biệt của người Hy Lạp - pho mát. Tại Hy Lạp, nó được thực hiện không ít hơn 50 giống (một công thức đặc biệt trong từng khu vực). Hy Lạp tiêu thụ pho mát nhất trên thế giới - hơn 25 kg mỗi người mỗi năm. Sự đa dạng phổ biến nhất được gọi là "feta": là một trong những sử dụng trong công tác chuẩn bị của "món salad Hy Lạp" nổi tiếng. Tại Hy Lạp, salad này được gọi là "horiatiki" (làng).
Moussaka - một trong những món ăn nổi tiếng nhất, được chuẩn bị với việc bổ sung cả thịt và rau Hy Lạp truyền thống. Pastitsio - một món ăn Hy Lạp yêu thích. cá phổ biến, động vật có vỏ và hải sản khác.
Trong thời cổ đại đó là kreokakavos phổ biến - Thịt lợn sốt chua ngọt của mật ong, húng tây và giấm, ăn kèm với một món ăn của gà-đậu Hà Lan với tỏi.


Các đặc tính của bộ sưu tập của chúng tôi:

- Tên (bản sắc chung và quốc gia) các món ăn;
- Thời gian nấu tương với hình ảnh;
- Danh sách cần thiết cho việc chuẩn bị của các thành phần thực phẩm, số lượng và tỷ lệ của họ;
- Thiết bị và phương tiện cần thiết cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Số lượng những người được món ăn;
- món ăn Calorie (đôi khi nội dung của các protein, chất béo và carbohydrate);
- Hướng dẫn từng bước cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Phương pháp Phục vụ (món ăn trang trí và phục vụ)
- Công thức từ thực phẩm khác nhau như: các món thịt, món cá, món ăn từ đậu hũ và bột (bánh ngọt), công thức nấu ăn các món ăn gia cầm và thịt gà từ các sản phẩm sữa
- Lớn lựa chọn của các món ăn dân tộc: thực phẩm Nga (bánh), Trung Quốc (gạo và mì), Thái, Ucraina (borscht), ẩm thực da trắng (thịt nướng), món ăn Ý (pasta và pizza, risotto), Nhật Bản (sushi), và dĩ nhiên Pháp
- Trong bộ sưu tập bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn cho món salad, súp, món ăn phụ, ngũ cốc, các món tráng miệng, bánh ngọt, các món thịt
- Bí quyết cho những người khác nhau đơn -children, thực đơn chay, các món ăn chay, ăn kiêng không có gluten

Recipe - hướng dẫn cho việc chuẩn bị thực phẩm. Nó chứa thông tin về thực phẩm cần thiết, tỷ lệ của họ và hướng dẫn pha trộn và chế biến. Công thức nấu ăn mô tả các xử lý cơ học và nhiệt của các thành phần, các phương pháp phục vụ bài báo xong.

Công thức nấu ăn với hình ảnh truyền qua truyền miệng, cũng như công bố trong sách dạy nấu ăn và trên các trang web chuyên ngành. Có công thức nấu ăn bí mật, ẩm thực truyền tới người thừa kế của ông

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.