Baklava, và Baklava - một món tráng miệng Đông phổ biến, liên minh bền giữa mật ong và puff pastry. Trong thời cổ đại, baklava phục vụ chỉ Sultan và phong phú - cho món ăn là không có sẵn cho người nghèo. Theo các món tráng miệng công thức truyền thống được làm từ mỏng như giấy, tấm bột, áo với dầu hoặc mỡ họ và lây lan lớp. Điền pahlava làm từ các loại hạt xay hoặc băm nhỏ, quả óc chó thường trước ngâm tẩm gia vị, mật ong hoặc đường xi-rô và rosewater. Sẽ tốt hơn nếu các hạt đầu tiên để nướng trong lò hoặc trong một chảo chiên và thêm vào họ quế và thảo quả. Pakhlava nướng của các hình dạng khác nhau: hình chữ nhật, hình tròn, hình vuông hoặc ở dạng cuộn. Chuẩn bị baklava ở nhà mất rất nhiều thời gian, nhưng vì lợi ích của sự kết hợp hoàn hảo của vị ngọt và gia vị thơm có thể thử. Các món ăn được chuẩn bị không chỉ ở Thổ Nhĩ Kỳ, Azerbaijan, Hy Lạp và tất cả các nước Địa Trung Hải, mà còn ở Anh và Mỹ, nơi nó được đổ với sô cô la hoặc xi-rô maple.
Các đặc tính của bộ sưu tập của chúng tôi:
- Tên (bản sắc chung và quốc gia) các món ăn;
- Thời gian nấu tương với hình ảnh;
- Danh sách cần thiết cho việc chuẩn bị của các thành phần thực phẩm, số lượng và tỷ lệ của họ;
- Thiết bị và phương tiện cần thiết cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Số lượng những người được món ăn;
- món ăn Calorie (đôi khi nội dung của các protein, chất béo và carbohydrate);
- Hướng dẫn từng bước cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Phương pháp Phục vụ (món ăn trang trí và phục vụ)
- Công thức từ thực phẩm khác nhau như: các món thịt, món cá, món ăn từ đậu hũ và bột (bánh ngọt), công thức nấu ăn các món ăn gia cầm và thịt gà từ các sản phẩm sữa
- Lớn lựa chọn của các món ăn dân tộc: thực phẩm Nga (bánh), Trung Quốc (gạo và mì), Thái, Ucraina (borscht), ẩm thực da trắng (thịt nướng), món ăn Ý (pasta và pizza, risotto), Nhật Bản (sushi), và dĩ nhiên Pháp
- Trong bộ sưu tập bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn cho món salad, súp, món ăn phụ, ngũ cốc, các món tráng miệng, bánh ngọt, các món thịt
- Bí quyết cho những người khác nhau đơn -children, thực đơn chay, các món ăn chay, ăn kiêng không có gluten
Recipe - hướng dẫn cho việc chuẩn bị thực phẩm. Nó chứa thông tin về thực phẩm cần thiết, tỷ lệ của họ và hướng dẫn pha trộn và chế biến. Công thức nấu ăn mô tả các xử lý cơ học và nhiệt của các thành phần, các phương pháp phục vụ bài báo xong.
Công thức nấu ăn với hình ảnh truyền qua truyền miệng, cũng như công bố trong sách dạy nấu ăn và trên các trang web chuyên ngành. Có công thức nấu ăn bí mật, ẩm thực truyền tới người thừa kế của ông
Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.