Белорусская кухня Рецепты с фото cho máy tính PC Windows

ẩm thực Belarus - ẩm thực quốc gia Belarus. Một tính năng đặc biệt của ẩm thực Belarus là món khoai tây trên diện rộng cũng như việc sử dụng của một loạt các xúc xích, ngũ cốc, nấm và thịt lợn.
Một phần quan trọng của món ăn Belarus quốc gia làm cho các món ăn từ khoai tây nghiền: bánh khoai, bánh bao, phù thủy, hầm khoai tây, bà ngoại, Drach, kopytka, komoviki, một loại cỏ (cuộn khoai tây với stuffing), khoai tây hầm với thịt và nấm (hoặc), vv Tại cùng một lúc. có một số cách lưới khoai tây và khối lượng khoai sản phẩm:
tarkovannaya - grated khoai tây nguyên, sau khi cọ xát không ottsezhenny và sử dụng cùng với nước trái cây kết tủa;
klinkovannaya - nguyên khoai tây nghiền, sau khi cọ xát ottsezhenny;
luộc và đập - nghiền khoai tây luộc.
Khoai tây cũng được sử dụng trong việc chuẩn bị một số món salad. Điều kiện tự nhiên ở Belarus đã xác định được sự hiện diện của nấm Belarus ẩm thực, hoa quả, cá, và các loại rau khác nhau.
dưa cải bắp phổ biến, dưa chuột ngâm
Trong số thịt phổ biến các món ăn bigos rộng rãi - thịt hầm với bắp cải, phù thủy - bánh kếp nhồi với thịt. Ngoài ra phổ biến zrazy, thăn, saltisons, machanka, tóp mỡ, thịt bánh smazhnya (smazhenka) zutsy (bánh mì kẹp thịt nấm với thịt), Grechanik, thạch, nhiều xúc xích khác nhau (ruột, kindyuk et al.), Rắn và hun khói thịt (Belor. vendlіna) chuôi. Với các loại thịt khác nhau phục vụ nước sốt. Ví dụ, nước sốt kem chua cho hành tây chiên và mỡ lợn thịt xông khói, hạt caraway và hạt tiêu đen.
Phổ biến Súp: tai, Jour, súp nấm, súp đậu, súp, salsola, Krupenya khác nhau friedge et al.
Trong số phổ biến nêm grated cải ngựa, caraway, rau mùi, thì là. nêm cấp (tiêu và m. P.) Trong xưa thực tế sử dụng.
Trong số các món sữa phổ biến - kem, vữa, sử dụng một số lượng lớn các loại pho mát cứng và mềm ( "molodivo") và sữa đông.
Kẹo thay thế bằng nước giải khát khác nhau - như một món tráng miệng thường phục vụ các loại thạch gelatin (bột yến mạch, hoa quả) bánh berry, và bánh ngọt khác nhau. Trong số các nướng phổ biến - bánh xèo, bánh quy, Pernik, bánh xèo, bánh quy.
ẩm thực Belarus hiện đại tương tự như ẩm thực Nga, Lithuania, Ukraine và Ba Lan. Cộng đồng Do Thái cũng đã mang lại rất nhiều để các món ăn Belarus hiện đại.

Các đặc tính của bộ sưu tập của chúng tôi:

- Tên (bản sắc chung và quốc gia) các món ăn;
- Thời gian nấu tương với hình ảnh;
- Danh sách cần thiết cho việc chuẩn bị của các thành phần thực phẩm, số lượng và tỷ lệ của họ;
- Thiết bị và phương tiện cần thiết cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Số lượng những người được món ăn;
- món ăn Calorie (đôi khi nội dung của các protein, chất béo và carbohydrate);
- Hướng dẫn từng bước cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Phương pháp Phục vụ (món ăn trang trí và phục vụ)
- Công thức từ thực phẩm khác nhau như: các món thịt, món cá, món ăn từ đậu hũ và bột (bánh ngọt), công thức nấu ăn các món ăn gia cầm và thịt gà từ các sản phẩm sữa
- Lớn lựa chọn của các món ăn dân tộc: thực phẩm Nga (bánh), Trung Quốc (gạo và mì), Thái, Ucraina (borscht), ẩm thực da trắng (thịt nướng), món ăn Ý (pasta và pizza, risotto), Nhật Bản (sushi), và dĩ nhiên Pháp
- Trong bộ sưu tập bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn cho món salad, súp, món ăn phụ, ngũ cốc, các món tráng miệng, bánh ngọt, các món thịt
- Bí quyết cho những người khác nhau đơn -children, thực đơn chay, các món ăn chay, ăn kiêng không có gluten

Recipe - hướng dẫn cho việc chuẩn bị thực phẩm. Nó chứa thông tin về thực phẩm cần thiết, tỷ lệ của họ và hướng dẫn pha trộn và chế biến. Công thức nấu ăn mô tả các xử lý cơ học và nhiệt của các thành phần, các phương pháp phục vụ bài báo xong.

Từng công thức nấu ăn bước với hình ảnh - hướng dẫn hoàn hảo cho những ai muốn nấu bữa ăn ngon tại nhà.

Công thức nấu ăn với hình ảnh truyền qua truyền miệng, cũng như công bố trong sách dạy nấu ăn và trên các trang web chuyên ngành. Có công thức nấu ăn bí mật, ẩm thực truyền tới người thừa kế của ông

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.