Hãy Omelette của riêng bạn với Công thức này! Tải xuống miễn phí!
Trong ẩm thực, một món trứng tráng hoặc trứng chiên là một món ăn làm từ trứng bị đánh đập một cách nhanh chóng chiên với bơ hoặc dầu vào chảo (không khuấy như trong trứng scrambled). Nó là khá phổ biến cho các món trứng tráng được gấp lại xung quanh một điền như pho mát, hẹ, rau, thịt (thường ham hoặc thịt xông khói), hoặc một số sự kết hợp của các bên trên.
Ăn một omelette trứng cho bữa sáng và bữa trưa giảm cân
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí European Journal of Nutrition vào năm 2013 thấy rằng ăn trứng trên bánh mì nướng cho bữa ăn sáng đã làm đầy hơn và dẫn đến một lượng calo thấp hơn phần còn lại của ngày so với một bữa ăn sáng của cornflakes với sữa và bánh mì nướng hoặc một trong có chứa một bánh sừng bò và cam nước trái cây, mặc dù tất cả ba bữa có cùng số calo. Một nghiên cứu công bố trên Tạp chí Quốc tế về béo phì năm 2009 cho thấy rằng những người có chế độ ăn giảm calo người ăn một bữa ăn sáng trứng có chứa 340 calo trong 8 tuần bị mất nhiều trọng lượng và cơ thể chất béo hơn so với những người trên một chế độ ăn uống tương tự như người ăn một bữa ăn sáng bánh mì tròn với cùng một số lượng calo. Ăn trứng vào bữa sáng không tăng giảm cân ở những người không có chế độ ăn giảm calo, tuy nhiên.