Гратен Рецепты с фото cho máy tính PC Windows

Gratin - là tên gọi chung của các món ăn, nướng trong lò cho đến khi vàng nâu. Đôi khi nó là quan trọng nhất và thường không thể thiếu. Ví dụ, nếu thực đơn của nhà hàng chứa cá với một lớp vỏ giòn, nhưng trên thực tế nó không phải là, các món ăn có thể được gửi an toàn trở về đầu bếp. Ngẫu nhiên, trong thực đơn nhà hàng phương pháp này của Pháp nấu ăn được gọi là "Au Gratin". bí mật của mình - để chọn đúng nhiệt độ. Đối với gratins không chỉ là lò mà còn nướng, nhưng ở nhà nó chỉ nấu trong lò vi sóng. Ba trong số các gratins phổ biến nhất - thịt, cá và khoai tây. Tốt nhất là sử dụng thịt bò hoặc thịt lợn: họ đang hoàn hảo kết hợp với các loại pho mát khác nhau và nước sốt kem dày. Có rất nhiều công thức nấu ăn cho gratins hải sản cho những người yêu thích các món ngon và gratins ngon làm từ rau theo mùa. Tùy chọn này là đặc biệt quan trọng trong mùa hè khi bạn muốn một cái gì đó tươi, nhưng nồng nhiệt và nóng lên. Các gratin rau có thể thêm mì ống và phục vụ một hầm như một món ăn chính. Savory gratin dày dạn sốt nước chấm do bechamel sáng tạo và rắc pho mát và bánh quy giòn mặn. Tráng miệng gratin chuẩn bị dựa trên trái cây và quả mọng với kem, xirô hoặc rượu. Lên trên bao gồm lòng trắng trứng đánh nó hay món tráng miệng kem.

Các đặc tính của bộ sưu tập của chúng tôi:

- Tên (bản sắc chung và quốc gia) các món ăn;
- Thời gian nấu tương với hình ảnh;
- Danh sách cần thiết cho việc chuẩn bị của các thành phần thực phẩm, số lượng và tỷ lệ của họ;
- Thiết bị và phương tiện cần thiết cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Số lượng những người được món ăn;
- món ăn Calorie (đôi khi nội dung của các protein, chất béo và carbohydrate);
- Hướng dẫn từng bước cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Phương pháp Phục vụ (món ăn trang trí và phục vụ)
- Công thức từ thực phẩm khác nhau như: các món thịt, món cá, món ăn từ đậu hũ và bột (bánh ngọt), công thức nấu ăn các món ăn gia cầm và thịt gà từ các sản phẩm sữa
- Lớn lựa chọn của các món ăn dân tộc: thực phẩm Nga (bánh), Trung Quốc (gạo và mì), Thái, Ucraina (borscht), ẩm thực da trắng (thịt nướng), món ăn Ý (pasta và pizza, risotto), Nhật Bản (sushi), và dĩ nhiên Pháp
- Trong bộ sưu tập bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn cho món salad, súp, món ăn phụ, ngũ cốc, các món tráng miệng, bánh ngọt, các món thịt
- Bí quyết cho những người khác nhau đơn -children, thực đơn chay, các món ăn chay, ăn kiêng không có gluten

Recipe - hướng dẫn cho việc chuẩn bị thực phẩm. Nó chứa thông tin về thực phẩm cần thiết, tỷ lệ của họ và hướng dẫn pha trộn và chế biến. Công thức nấu ăn mô tả các xử lý cơ học và nhiệt của các thành phần, các phương pháp phục vụ bài báo xong.

Từng công thức nấu ăn bước với hình ảnh - hướng dẫn hoàn hảo cho những ai muốn nấu bữa ăn ngon tại nhà.

Công thức nấu ăn với hình ảnh truyền qua truyền miệng, cũng như công bố trong sách dạy nấu ăn và trên các trang web chuyên ngành. Có công thức nấu ăn bí mật, ẩm thực truyền tới người thừa kế của ông

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.