Chế độ ăn uống Paleo bao gồm trái cây, quả hạch, rễ, rau, thịt và không bao gồm các loại thực phẩm như sản phẩm từ sữa, ngũ cốc, đường, các loại đậu, dầu chế biến, muối, rượu hoặc cà phê.
Chế độ ăn kiêng không chỉ là thực phẩm chế biến, mà là các loại thực phẩm mà con người bắt đầu ăn sau cuộc cách mạng đồ đá mới khi con người chuyển từ lối sống thợ săn hái lượm sang định cư nông nghiệp.
Chế độ ăn uống Paleo được quảng bá như là một cách tốt để cải thiện sức khỏe.
Kế hoạch chế độ ăn uống paleo khuyên chỉ nên ăn các loại thực phẩm được cho là có sẵn cho con người cổ đá.
Bữa ăn chế độ ăn uống Paleo chứa:
55% calo hàng ngày từ hải sản, thịt nạc, chia đều
15% calo hàng ngày từ mỗi loại trái cây, rau, quả hạch và hạt giống
không có sữa, hầu như không có ngũ cốc, không thêm muối, không thêm đường
Chế độ ăn uống Paleo có hàm lượng protein cao hơn, là một chất dinh dưỡng quan trọng để xây dựng và duy trì cơ bắp.
Ứng dụng công thức nấu ăn chế độ ăn uống Paleo chứa hơn 50 công thức nấu ăn.
Mỗi công thức nấu ăn này đều sử dụng nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao theo cách độc đáo. Trong ứng dụng này, bạn có thể tìm thấy nhiều công thức nấu ăn cho bữa sáng, bữa tối, bữa trưa hoặc đồ ăn nhẹ.