हर कोई सुबह जल्दी में रहता है, और सुबह के दौड-भाग में नाश्ता हमें ऊर्जा प्रदान करता है. यह हमारे शरीर में चयापचय शुरू करता है और आगे कैलोरी कम करने में मदद करता है. यदि 10 से 15 मिनट के भीतर नाश्ता बनाना संभव नहीं है, तो लोग सुबह का नाश्ता छोड़ने के लिए भी तैयार हैं. चिंता न करें इस झटपट स्वादिष्ट नाश्ते की रेसिपी के साथ आप सुनिश्चित हो जाएगें कि आपको कभी भी नाश्ता छोडना नहीं पड़ेगा.
भारत में पाए जाने वाले झटपट नाश्ते की रेसिपी
महाराष्ट्रीयन लोगों का प्रसिद्ध और पसंदीदा नाश्ता जिससे हम सब ज्यादातर परिचित हैं, कांदा पोहा, बटाटा पोहा, शीरा हैं. नाश्ते के रूप में बड़े शहरों में 75% महाराष्ट्रीयन द्वारा इसका उपभोग किया जाता है. कांदा बटाटा पोहा या बटाटा पोहा जैसे पारंपरिक नाश्ते को आसानी से झटपट बनाया जा सकता हैं. नींबू का रस डालकर इसे गर्म खाने पर वे ज्यादा स्वादिष्ट लगते है. इसे टिफिन बॉक्स में भी ले जाया जा सकता है. इसके साथ मसाला चाय का आनंद लें और आप दिनचर्या का सामना करने के लिए तैयार हो जाएँगें.
गुजरात का मशहूर मेथी थेप्ला बनाकर उसे 15 दिनों तक संग्रह किया जा सकता है. थोडा सा दही में मसालों को फेटकर, मसालेदार दही के साथ आप मेथी थेप्ला का स्वाद ले सकते हैं. साधारण चीले में विभिन्न प्रकार के भरवां मिश्रण का उपयोग करके नई पद्धति से बनाए हुए चिलों का आंनद लें. रंगीन और कुरकुरे सब्जियों को मिलाकर या स्वादिष्ट स्प्राउट्स मिश्रण के साथ भरकर अपने मनपसंद तरीकों से आप इसे जितना चाहें उतना रोमांचक बना सकते है.
पंजाब के मशहूर पराठे और भरवां पराठे भी एक अद्भुत नाश्ता है, यह आपको अपने दोपहर के खाने के समय तक ऊर्जावान रख सकता है. सुबह के ब्रेकफास्ट में अन्य थेप्ला, पराठों को दही, अचार या मीठी लस्सी के साथ आनंद लें.
Make your Nasta Better.