Súp nhuyễn là một món canh dày có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh mà không làm mất hương vị. Các món súp-puree được chuẩn bị với một máy xay sinh tố hoặc bằng cách lau các thành phần thông qua một cái rây. Các công thức nấu ăn phổ biến nhất của súp-tinh khiết được dựa trên rau và các loại đậu. Súp dày được phân loại tùy thuộc vào loại chất được sử dụng như một chất làm đặc: tinh bột - từ rau, protein - từ vỏ sò nghiền hoặc kem. Ngoài ra, sốt kemchamel, bột cà chua và phô mai kem giúp làm dày súp. Bạn có thể nấu súp với trứng, gạo và đậu lăng, nhưng súp làm bằng bí đỏ, khoai tây, cà rốt hoặc cà chua nghiền được coi là cổ điển.
Thuộc tính của bộ sưu tập của chúng tôi:
- Tên (thường là quốc tịch) của món ăn;
- Thời gian chuẩn bị của một món ăn với hình ảnh;
- Danh sách các thành phần cần thiết để nấu ăn, số lượng và tỷ lệ của chúng;
- Thiết bị và điều kiện cần thiết để nấu ăn;
- Số lượng người được tính món ăn;
- Hàm lượng calo của món ăn (đôi khi là hàm lượng protein, chất béo và carbohydrate);
- Hướng dẫn từng bước để nấu ăn;
- Phương thức phục vụ (trang trí món ăn và phục vụ nó trên bàn)
- Công thức từ thực phẩm khác nhau như: các món thịt, món cá, món ăn từ đậu hũ và bột (bánh ngọt), công thức nấu ăn các món ăn gia cầm và thịt gà từ các sản phẩm sữa
- Lớn lựa chọn của các món ăn dân tộc: thực phẩm Nga (bánh), Trung Quốc (gạo và mì), Thái, Ucraina (borscht), ẩm thực da trắng (thịt nướng), món ăn Ý (pasta và pizza, risotto), Nhật Bản (sushi), và dĩ nhiên Pháp
- Trong bộ sưu tập bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn cho món salad, súp, món ăn phụ, ngũ cốc, các món tráng miệng, bánh ngọt, các món thịt
- Bí quyết cho những người khác nhau - thực đơn dành cho trẻ em, thực đơn nạc, các món ăn chay, chế độ ăn không chứa gluten
Recipe - hướng dẫn cho việc chuẩn bị thực phẩm. Chứa thông tin về các sản phẩm thực phẩm cần thiết, tỷ lệ và hướng dẫn trộn và chế biến của chúng. Công thức nấu ăn nấu ăn mô tả chế biến cơ khí và nhiệt của các thành phần, phương pháp phục vụ thành phẩm.
Công thức nấu ăn từng bước với những bức ảnh lý tưởng cho những ai muốn nấu những bữa ăn ngon tại nhà.
Công thức nấu ăn với hình ảnh được truyền bằng miệng, và cũng được xuất bản trong sách dạy nấu ăn và trên các trang web chuyên ngành. Có những công thức nấu ăn bí mật mà người ẩm thực truyền lại cho những người thừa kế của họ
Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.