Chế độ ăn dựa trên FODMAPP dựa trên điều gì?
Nghiên cứu gần đây điều tra chế độ ăn uống và các triệu chứng của IBS đã tập trung vào một nhóm lớn các loại đường được gọi là FODMAPP (oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides và polyols lên men). Những loại đường này có thể được hấp thu kém trong ruột non và được lên men bởi vi khuẩn để tạo ra khí.
Chế độ ăn FODMAPP (hoặc ít FODMAPP) đã trở nên phổ biến sau khi công bố một số bài báo cho thấy rằng những thực phẩm này làm nổi bật các triệu chứng của bệnh nhân bị hội chứng ruột kích thích.
Corrección al cargar la información de recetas y alimentos.