Chuẩn bị bột men rất đơn giản, nhưng nó sẽ mất thời gian và một cách tiếp cận có trách nhiệm cho quá trình này. Một loạt các sản phẩm được nướng từ bột men - bánh, bánh, bánh pho mát, bánh, gói, bơ, ngon ngọt, bánh rán, shanezhki, bánh gừng, thịt nướng, bánh kếp và, tất nhiên, bánh nướng.
Làm thế nào để làm bột men? Bột men nhanh nhất là bột men trên men khô. Đối với anh ta, không cần phải đặt một brew, nhưng kết quả luôn luôn là tuyệt vời. Bột men cho người da trắng nấu ăn một cách dễ dàng nhất, bởi vì họ làm cho bột men này không có trứng. Thay vào đó, dầu thực vật được thêm vào, tạo thành bột men mềm dẻo. Các công thức cho bột men cho bánh phụ thuộc vào điền. Ví dụ, trước khi làm bột men cho một chiếc bánh ngọt, hãy thêm bơ và trứng vào nó. Bằng cách này, bạn có thể nướng bột men trong nồi nấu chậm, vì vậy bánh không khô khi nướng. Làm thế nào để nhào bột men cho bánh? Họ cho thêm bột vào nó để bạn có thể làm ra những sản phẩm đẹp từ bột men. Ảnh dệt hoặc bánh, bím tóc sẽ cho bạn biết làm thế nào để điêu khắc các sản phẩm bột như vậy. Bột men cho bánh kếp, ngược lại, khá lỏng. Nhào bột men này lên kefir, sữa, sữa hoặc nước. Và công thức nấu ăn từ bột nấm men là loại thông thoáng nhất và dịu dàng.
Các sản phẩm làm từ bột men có thể được nướng trong lò, nướng trong chảo hoặc hấp - trong khi nấu, nó sẽ tăng kích thước. Bánh ngọt được chuẩn bị theo cách này luôn có màu hồng và thơm.
Thuộc tính của bộ sưu tập của chúng tôi:
- Tên (thường là quốc tịch) của món ăn;
- Thời gian nấu gần đúng với hình ảnh;
- Danh sách các thành phần cần thiết để nấu ăn, số lượng và tỷ lệ của chúng;
- Thiết bị và điều kiện cần thiết để nấu ăn;
- Số lượng người được tính món ăn;
- Các món ăn calo (đôi khi là nội dung của protein, chất béo và carbohydrate);
- Hướng dẫn từng bước để nấu ăn;
- Cách phục vụ (trang trí món ăn và phục vụ trên bàn)
- Bí quyết từ các sản phẩm khác nhau: các món thịt, món cá, đậu phụ và các món bột (bánh ngọt), công thức nấu ăn gia cầm và gà, các món ăn từ sữa
- Tuyển chọn các món ăn quốc gia: ẩm thực Nga (bánh kếp), Trung Quốc (gạo và mì), Thái, Ukraina (borsch), ẩm thực Da trắng (kebabs), ẩm thực Ý (pasta và pizza, risotto), Nhật (sushi) và tất nhiên là món Pháp
- Trong bộ sưu tập bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn cho món salad, súp, món ăn phụ, ngũ cốc, món tráng miệng, bánh ngọt, món thịt
- Bí quyết cho những người khác nhau - thực đơn dành cho trẻ em, Thực đơn ăn chay, các món chay, chế độ ăn uống không chứa gluten
Công thức nấu ăn - hướng dẫn nấu một sản phẩm ẩm thực. Nó chứa thông tin về các sản phẩm thực phẩm cần thiết, tỷ lệ và hướng dẫn trộn và chế biến của chúng. Công thức nấu ăn nấu ăn mô tả việc xử lý cơ học và nhiệt của các thành phần, cách phục vụ thành phẩm.
Công thức nấu ăn từng bước với hình ảnh - hướng dẫn hoàn hảo cho những ai muốn nấu các bữa ăn ngon tại nhà.
Công thức nấu ăn với hình ảnh được truyền miệng, cũng như xuất bản trong sách dạy nấu ăn và trên các trang web chuyên ngành. Có những công thức nấu ăn bí mật được truyền cho những người thừa kế của họ bằng đầu bếp.
Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.