Celina Wine Store cho máy tính PC Windows

Celina Wine Store, Inc., là một doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống gia đình thuộc thế hệ thứ hai, vốn ban đầu
bắt đầu tại 132 W. Fayette Street ở trung tâm thành phố Celina, Ohio, bởi anh em John và Charles Hierholzer năm 1946.
Khai mạc vào cuối Thế chiến II, hàng tồn kho bị hạn chế do việc tiếp tục phân phối các mặt hàng như thủy tinh, lúa mì và đường, các mặt hàng cần thiết cho sản xuất bia và nước ngọt. Cửa hàng khai trương vào ngày 10 tháng 5, chỉ với 5 trường hợp của London Bobby Ale, một trường hợp của Pepsi và một trường hợp của Coca Cola. Vào những ngày đó, John nhớ lại, do khẩu phần thủy tinh, bạn phải trả lại một chai rỗng để mua một chai bia. Bán sớm phụ thuộc vào rượu vang. Các giống phổ biến là rẻ và ngọt - muscatel, cổng trắng, cổng tối, sherry và tokay. Một số ít rượu vang khô - chianti, sauterne và Burgundy, chủ yếu là bán hàng ngày lễ. Đến mùa thu năm 1946, khẩu phần được dỡ bỏ và các nhà máy bia và công ty đóng chai đã hoạt động trở lại. Rất nhiều bia và soda đã có sẵn. Công việc kinh doanh đã mở cửa bảy ngày một tuần và cửa hàng cung cấp dịch vụ giao hàng tận nhà tại khu vực Celina trong vài năm.
Năm 1955, John và Charles đã giới thiệu Celina với bánh pizza, một bữa ăn mới và đồ ăn nhẹ sẽ nhanh chóng phổ biến trên khắp Hoa Kỳ trong những thập kỷ tiếp theo. Ban đầu được bắt đầu với một lò nướng nhỏ và tất cả các bản sửa lỗi từ Delco Pizza Products ở Dayton, Ohio, pizza đã trở thành một sản phẩm bán hàng chính cho Celina Wine Store. Khu vực bán bánh và chuẩn bị pizza trong cửa hàng đã mở rộng trong hai thập kỷ tới, tạo cơ hội việc làm vào buổi tối và cuối tuần cho trẻ em Hierholzer tuổi teen.
Cửa hàng cũng là người đầu tiên trong thị trấn sở hữu một máy làm đá, bán đá đóng gói từ máy bán hàng tự động bên ngoài cửa hàng với giá 25 xu một túi. Nhu cầu thường vượt xa nguồn cung trong mùa hè và kỳ nghỉ cuối tuần nóng.

Cửa hàng rượu Celina mới.
Charles đã nghỉ hưu vào năm 1972, khoảng thời gian mà địa điểm trên phố Fayette, với bãi đậu xe hạn chế, đã hạn chế doanh số. Chọn tìm một địa điểm mới thay vì đóng cửa hàng, John đã mua rất nhiều trên phố West Logan và xây dựng một tòa nhà mới với một vịnh lái xe qua. Với cơ sở mới và lớn hơn, cả đồ uống và thực đơn thức ăn nóng được mở rộng. Nhiều máy làm mát hơn có nghĩa là không gian có sẵn cho nhiều bia và soda hơn, và lựa chọn rượu vang được mở rộng với diện tích bán hàng và trưng bày tăng lên.
Nhà bếp mới, thiết bị chuẩn bị thức ăn và thực phẩm và không gian có nghĩa là giới thiệu nhiều mặt hàng thực đơn hơn, bao gồm bánh sandwich tàu ngầm, bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên, sữa lắc và nước ngọt. Một khu vực chỗ ngồi trong nhà nhỏ và một cửa sổ đi bộ cung cấp thêm tùy chọn dịch vụ thực phẩm. Với hầu hết những đứa con của họ lớn lên và mất đi, vợ của John, Katie, là một vật cố định trong nhà bếp mới trong giờ ăn trưa, thêm chuyên môn nấu ăn và thái độ dễ chịu của cô vào cửa hàng.
Triết lý ban đầu của việc kinh doanh thực phẩm của Cửa hàng rượu là không mua gì ngoài những nguyên liệu chất lượng tốt nhất và bán với giá hợp lý. Sự thực hành đó tiếp tục đến hiện tại.

Thế hệ thứ hai.
Vào giữa những năm 1970, khi công việc kinh doanh phát triển, hai con trai của John là Mark và Pete đã tham gia cùng anh tại cửa hàng. Mark là công cụ đưa thực phẩm Mexico đến Quận Mercer khi anh giới thiệu tacos và burritos vào thực đơn. Các mặt hàng mới đã gây ấn tượng với khách hàng của Wine Store.
John đã nghỉ hưu từ năm 1977 và Mark Hierholzer đảm nhận việc quản lý các hoạt động hàng ngày. Công việc kinh doanh tiếp tục phát triển, đặc biệt là kinh doanh bếp.
Sự tắc nghẽn giao thông đòi hỏi phải bổ sung một khoang lái xe thứ hai, được hoàn thành vào mùa thu năm 1979. Cũng vào năm 1979, khi Mark rời đi để theo đuổi các sở thích khác, Pete Hierholzer bước vào vai trò quản lý.

Thành công lớn phụ thuộc vào nhân viên tuyệt vời.
Cửa hàng rượu Celina sẽ không tận hưởng thành công mà họ có được sau nhiều năm mà không có nhân viên tuyệt vời.

Best Pizza in Town