“Vậy là một chàng trai bước vào quán bar và hỏi người phục vụ…”
Có bao nhiêu câu chuyện cười bạn nghe được bắt đầu theo cách đó.
Các bartender là trọng tâm chính của bất kỳ thanh thương mại.
Quên về cô hầu bàn.
Chắc chắn họ mang đồ uống, nhưng người pha chế phải làm cho họ. Hãy quên đi những đầu bếp chiên ăn khoai tây chiên.
Đó là người pha chế đã khiến bạn khao khát họ.
Mục lục:
GIỚI THIỆU
NGÂN HÀNG CHUYÊN NGHIỆP
TERMINOLOGY
CHỨNG KHOÁN BAR
CÔNG CỤ CỦA THƯƠNG MẠI
KỸ THUẬT CƠ BẢN
TRANG TRÍ CỦA BẠN COCKTAILS
AN TOÀN VÀ AN TOÀN
UỐNG TUYỂN DỤNG
MARTINIS GALORE!
HIT ME SARGEANT
BAR TRICKS
BAR JOKES
LÀM THẾ NÀO ĐỂ BIẾT KHI BAO GIỜ LÀ BAO GIỜ
ĐẾN TĂNG TRƯỞNG LỚN
GỢI Ý VÀ LỜI KHUYÊN
HƯỚNG DẪN BIỆN PHÁP
PHẦN KẾT LUẬN
Bartender đã tận hưởng một lịch sử lâu dài và được xây dựng.
Họ là những bác sĩ tâm thần mà bạn không cần phải hẹn trước. Họ là những người bạn nghe tất cả những câu chuyện cười hay nhất từ. Họ là những người cho bạn thấy những thủ đoạn thanh gọn gàng nhất để gây ấn tượng với bạn bè của bạn.
Người phục vụ, đối với một số người, là người bạn tốt nhất mà họ chưa bao giờ có.
Việc chăm sóc quầy bar không chỉ là đổ bia tươi lạnh hay trộn một tuốc nơ vít trung bình. Với tất cả các thức uống mới kết hợp trong những ngày này, bartender phải được lên trên tất cả các thuật ngữ mới không đề cập đến việc có khả năng kết hợp một Alabama Slammer mà không cần nhìn vào cuốn sách công thức.
Cho dù bạn mong muốn sự nổi tiếng "Cocktail" được phổ biến bởi Tom Cruise, hoặc nếu bạn chỉ muốn có một thanh nhà ấn tượng, cuốn sách này sẽ khám phá tất cả các khía cạnh của thanh chăm sóc.