ẩm thực lành mạnh Ananda của kết hợp các nguyên tắc quan trọng từ Ayurveda, trong đó có xem xét không chỉ nếm, nhưng phù hợp với loại hình cơ thể. Trọng tâm là thực phẩm tự nhiên tươi ít chất béo và calo sử dụng ngũ cốc nguyên hạt, trái cây tươi và rau quả, protein nạc, các sản phẩm sữa ít chất béo và tránh các muối thêm vào hoặc nhân tạo, màu sắc, hương vị, hoặc chất bảo quản.
Ứng dụng này cho phép ăn uống lành mạnh với những bí kíp được liệt kê với nhiều loại cơ thể (doshas) và đối với một số chế độ ăn kiêng như gluten miễn phí, hạt miễn phí, sữa miễn phí vv Bằng cách sử dụng các nguyên tắc của Ayurveda trong kỹ thuật nấu ăn phương Tây và phía đông, có hướng dẫn ăn uống lành mạnh trong đó cho tất cả mọi người .