Nhật Bistro Kobe đã được phục vụ Edmonton từ năm 1995. Nó được bắt đầu bởi Toshiyuki Noborio, người đã có truyền thống đào tạo tiếng Nhật tại Osaka và Tokyo Nhật Bản. Chúng tôi phục vụ cả các món ăn truyền thống và hiện đại của Nhật Bản trong một bầu không khí thân thiện chào đón tất cả mọi người.