Café Clube do Brasil là tiền đề về chất lượng của các sản phẩm mà nó thị trường. Ông đích thân chăm sóc việc lựa chọn các loại ngũ cốc đặc biệt với những chuyến thăm thường xuyên đến các đồn điền nằm ở vùng núi phía Nam Minas, đặc biệt là ở khu vực xung quanh thành phố Machado. Sự hợp tác với các trang trại nhỏ, hợp tác xã và các tổ chức chứng nhận đảm bảo sự xuất sắc, hương thơm và một thức uống riêng biệt và phong phú về hương vị.