Năm 1923, công ty Rojas Cortés, thuộc sở hữu của ông Abelardo Rojas Quesada và ông Mariano Cortés Cortés, thành lập công ty Turrialba Toaster, nơi họ bắt đầu xay cà phê với một cối xay đá được di chuyển bởi sức mạnh của nước. Đó là nơi CÀ PHÊ TINH KHIẾT ĐẦU TIÊN từ Costa Rica ra đời, chất lượng Arabica 100%, đã tạo nên thương hiệu Tam giác Vàng, được phân biệt bởi sự tinh khiết, hương thơm và hương vị của nó; cũng là các tam giác đỏ và tam giác xanh được sinh ra.
Năm 1950, Café Dorado là đối thủ cạnh tranh chính của Café Triángulo trên toàn quốc. Năm 1964, Café Triángulo mua Café Dorado và chỉ đạo thương hiệu Dorado hướng tới các lĩnh vực phổ biến của dân số. Năm 1970, Café Dorado đã mua một Bánh mì nướng thuộc gia đình Sánchez Cortés, chủ sở hữu nhãn hiệu Nosara và Avestruz.
Năm 1993, Tổng công ty cà phê La Meseta và Hacienda Juan Viñas của ông Rayner Frietag đã mua lại Café Dorado và tiếp tục truyền thống thương hiệu tại thị trường Costa Rica.
Kể từ ngày 1 tháng 10 năm 2002, một nhóm nhà đầu tư mới đã mua máy nướng bánh mỳ La Meseta, để nhường đường cho Totadora El Dorado S.A. Mục tiêu là trở thành công ty tiếp thị cà phê hàng đầu ở Costa Rica và trở thành một trong những nhà phân phối quan trọng nhất trong cả nước.
Từ ngày 1 tháng 11 năm 2017 Tostadora el Dorado S.A. đổi tên thành Thức ăn và Đồ uống Khu vực S.A.
Español