Công thức nấu ăn bánh su kem - là một chiếc bánh với một kết cấu bên ngoài và kem sắc nét ở bên trong. chẳng hạn như bánh hấp, Eclairs này là một bánh đó là hầu như không bao giờ vắng mặt khi có những khoảnh khắc nào đó chẳng hạn như đi chơi gia đình.