Nấu ăn là một hình thức nghệ thuật đối với chúng tôi. Nghệ thuật không có giới hạn. Fusion food là một phong cách nấu ăn lai, một sự cân bằng hoàn hảo của các loại gia vị và kết cấu phức tạp. Đội ngũ ở đây tại Cardamom Lounge nhằm mục đích đưa các thành phần này thành một hiệu ứng tổng hợp, mang đến cho bạn một cái gì đó độc đáo để nâng cao trải nghiệm ăn uống của bạn. Chúng tôi đào sâu để khám phá lại ẩm thực châu Á bằng cách nghiên cứu chi tiết về lịch sử, di sản, truyền thống và văn hóa của chúng tôi. Các đầu bếp của chúng tôi đã thực hiện nhiều năm thực hành pha trộn các loại gia vị và nếm thử để có được loại hình nghệ thuật này chỉ có thể đạt được bởi một số ít.
Chúng tôi muốn mang đến cho bạn một cái gì đó khác biệt; chạm từ gốc rễ nấu ăn châu Á cũ mà còn một cái gì đó đương đại. Chúng tôi gọi nó là thực phẩm tổng hợp. Đó là cách tiếp cận của chúng tôi để khám phá lại thực phẩm cho bạn. Tại Cardamom Lounge, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị nổi bật không chỉ từ Ấn Độ, mà chúng tôi còn mang đến cho bạn hương vị từ các khu vực rộng lớn hơn của Bangladesh, Kashmir, Pakistan và Ba Tư. Hãy là khách của chúng tôi và tham gia với chúng tôi trong cuộc phiêu lưu hoang dã và kỳ lạ này.