Thực phẩm tươi sống sẽ có những nội dung cao hơn của các enzym còn nguyên vẹn, axit và protein như là mệnh lệnh hóa học các chất dinh dưỡng dễ vỡ làm biến tính trong điều kiện khắc nghiệt và nhiệt độ nấu ăn.
Người ăn chay liệu phải đảm bảo rằng ăn của họ vitamin B12 là đủ, vì nó không xảy ra đáng tin cậy trong nhà máy thiếu foods.Vitamin B12 có thể có hậu quả nghiêm trọng như thiếu máu và thoái hóa thần kinh disease.The Vegan Society và người thuần chay Outreach, trong số những người khác, người ăn chay khuyên hoặc luôn ăn thức ăn có bổ sung B12 hoặc uống B12 supplement.Tempeh, rong biển, tảo Spirulina, sản phẩm hữu cơ, đất, và các vi khuẩn đường ruột chưa được chứng minh là nguồn đáng tin cậy của B12 cho nhu cầu ăn uống của người ăn chay.
Ứng dụng này có 30 công thức nấu ăn món salad:
-Strawberry Cress Salad
-Festive Lựu slaw
-Rainbow Veggie Salad
Salad -Green với kem Nghệ Dressing
Salad -Beta
-Kelp Noodle biển Salad với Wasabi Miso Dressing
-Cool Dưa chuột Salad
-Colorful Arugula Salad
-Pickled Dưa chuột Salad với Peas và tươi Dill
-Raw Cay Zoodle Bowl
-Cucumber, Avocado & Peach Salad
Bơ-Hemp Salad -Gastrawnomica của (Protein giàu!)
Salad -Mediterranean với Summer Sauce Dressing
-Basil Dưa chuột Salad
-Massaged Kale Salad chanh Tahini Dressing
Raw Vegan tim -Gastrawnomica của Palm & cây củ đậu Ceviche
-Spring Xanh Kale Salad
-Blueberry Salad xoài với Ginger Tahini Dressing
-Miso Mango Red Cabbage Salad
-Raw Tuna Salad
-Raw Cầu vồng Goji Salad
-Raw Vegan Caesar Dressing
-Raw Yam, Apple và Kale Salad
Các loại rau theo mùa -Shaved với Mango và Tamarind Lime Dressing
-Thai Curry Carrot Salad
-Kohlrabi Của Apple Pecan slaw
-Strawberry Pistachio Salad và Sugar Free Dressing
-Green Goddess Súp Kale và bơ Salad
-Lychee, Bơ, Mint & Lime Salad
-Late Mùa hè Salad