Pare là một loại cây dây leo chỉ có quả trong mùa. Sau khi thu hoạch, cây mướp đắng thường chết.
Đối với một số người, vị đắng của mướp đắng chính xác là thứ khiến rau rất độc đáo và được nhiều người thích. Nhưng một số người, đặc biệt là trẻ em, không thích vị đắng của rau đắng. Trên thực tế, nếu nhìn từ khía cạnh dinh dưỡng, pare rất giàu chất dinh dưỡng. Cứ 100 g mướp đắng chứa 34 kcal năng lượng, 1,1 g protein, 0,3 g chất béo, 6,8 g carbohydrate, 45 mg canxi, 64 mg phốt pho, sắt 1,4 g, retinol 54 mcg, 0,08 mg thiamine và 52 mg axit ascobic.
Hàm lượng trong mướp đắng được cho là có thể điều trị và kiểm soát các bệnh như kiết lỵ, giun, kiểm soát huyết áp, điều trị loét miệng và giảm chứng ợ nóng. Các bệnh ác tính, như gan, tiểu đường và cholesterol có thể được ngăn ngừa và kiểm soát bằng cách siêng năng tiêu thụ mướp đắng. Đối với các bà mẹ cho con bú, tiêu thụ pare được cho là tạo điều kiện cho sản xuất sữa. Giống như các loại rau khác, mướp đắng cũng rất giàu chất xơ có thể duy trì sức khỏe của đường tiêu hóa.
Xem rất nhiều chất dinh dưỡng có trong quả mướp đắng. Vì vậy, trong ứng dụng này, bạn có thể hướng dẫn về cách nấu mướp đắng cho bữa ăn hàng ngày của chúng ta.
* Công thức xào Pare
* Công thức Pare cay
* Công thức Sambal Pare
* Bí quyết Pare
* Bí quyết truyền thống
* Bộ sưu tập Bí quyết xào
* Bộ sưu tập Bí quyết Thực phẩm
* Bí quyết Indonesia
fix bugs