Итальянская пицца Рецепты с фото cho máy tính PC Windows

Pizza là một món ăn quốc gia Ý dưới dạng một chiếc bánh phẳng mở tròn, được bao phủ trong một phiên bản cổ điển với cà chua và phô mai tan chảy. Phô mai là thành phần chính của pizza.
Pizza cổ điển truyền thống được cắt bằng một con dao đặc biệt thành các miếng 4, 6, 8, v.v. trước khi ăn, và ăn bằng tay.
Bột bánh pizza cổ điển được làm từ bột đặc biệt, men tự nhiên (men), dầu ô liu, muối và nước. Bột được nhào bằng tay và sau khi bằng chứng được lăn ra trong một lớp mỏng (như một quy luật, độ dày lên đến nửa cm). Bột được phủ sốt cà chua. Sau đó, bạn có thể thêm hầu hết các lớp phủ.
Việc điền khác nhau tùy thuộc vào công thức.
Pizza Neapolitan rất mỏng và nướng ở nhiệt độ cao (khoảng 500 ° C) trong hai phút. Nó có thể được ăn mà không cần sử dụng dao kéo. Một trong những loại bánh pizza là calzone (calzone, phong bì có chữ điền), được gấp làm đôi và nướng ở dạng này. Ricotta, giăm bông, nấm, mozzarella, parmesan và oregano là chất trám truyền thống.
Pizza aglio, olio e pomodoro - dầu ô liu, tỏi, oregano và cà chua.
Pizza alla marinara (Marinara) - với cà chua, tỏi, dầu ô liu và oregano (thêm cá cơm, nụ bạch hoa và ô liu đen).
Pizza con le cozze - với hến, tỏi, dầu ô liu và rau mùi tây.
Pizza alle vongole - với nghêu, cà chua, tỏi, dầu ô liu, rau mùi tây và oregano. Pizza Margherita (Margherita) - với cà chua, mozzarella (đôi khi được rắc parmesan), dầu ô liu và húng quế. Pizza Napolitana / Napoli ("Neapolitan") - với cà chua, mozzarella, parmesan, cá cơm, dầu ô liu, oregano và húng quế Pizza Regina - với cà chua, mozzarella, champignons, ham, oregano (đôi khi cũng có ô liu đen).
Pizza capricciosa (Kaprichchoza) - với cà chua, mozzarella, nấm, atisô, ô liu xanh và đen. Pizza ai quattro formaggi (Bốn pho mát) - với bốn loại phô mai khác nhau.
Pizza quattro stagioni (Bốn mùa) - Pizza được chia thành bốn phần, mỗi phần có nghĩa là một trong những mùa. Mùa xuân: ô liu và atisô; Mùa hè: salami và hạt tiêu đen; Mùa thu: cà chua và mozzarella (như Margherita); Mùa đông: nấm và trứng luộc.
Pizza Diabola (Diabola) - pizza với salami và hạt tiêu Calabrian nóng. Pizza al tonno - với cá ngừ.
Pizza ai frutti di mare - với hải sản.
Pizza Hawaii (Hawaii) - với giăm bông và dứa, có lẽ có nguồn gốc từ Mỹ.
Pizza Sicilia (pizza Sicilia) - hình vuông, với cá cơm.
Thuộc tính của bộ sưu tập của chúng tôi:
- Tên (thường là quốc tịch) của món ăn;
- Thời gian nấu gần đúng với hình ảnh;
- Danh sách các thành phần cần thiết để nấu ăn, số lượng và tỷ lệ của chúng;
- Thiết bị và điều kiện cần thiết để nấu ăn;
- Số lượng người mà món ăn được tính toán;
- Các món ăn chứa calo (đôi khi là hàm lượng protein, chất béo và carbohydrate);
- Hướng dẫn từng bước để nấu ăn;
- Phương pháp phục vụ (trang trí món ăn và phục vụ trên bàn).
- Bí quyết từ các sản phẩm khác nhau: món thịt, món cá, món đậu phụ và bột nhào (bánh ngọt), thịt gia cầm và thịt gà, món ăn từ sữa
- Nhiều lựa chọn ẩm thực quốc gia: ẩm thực Nga (bánh kếp), Trung Quốc (gạo và mì), Thái Lan, Ucraina (borsch), ẩm thực da trắng (kebabs), ẩm thực Ý (mì ống và pizza, risotto), Nhật Bản (sushi)
- Trong các bộ sưu tập, bạn sẽ tìm thấy công thức cho món salad, súp, món ăn phụ, ngũ cốc, món tráng miệng, bánh, món thịt
- Bí quyết cho những người khác nhau - thực đơn cho trẻ em, thực đơn Chay, các món ăn chay, chế độ ăn không có gluten


Công thức nấu ăn - hướng dẫn chuẩn bị các sản phẩm ẩm thực.

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.