Bữa ăn dành cho bệnh tiểu đường (Calories Calories)
Về điều trị bệnh tiểu đường (điều trị chế độ ăn uống)
Bài tập ăn kiêng cho người tiểu đường
Ứng dụng cho bệnh tiểu đường
Calo tiểu đường
Trong chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường, hãy đề cập đến chế độ ăn uống được khuyến nghị cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc tăng đường huyết.
Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ đã xuất bản "Bảng trao đổi thực phẩm" vào những năm 1950, nhưng nó không dựa trên cơ sở khoa học đầy đủ. Dần dần, nghiên cứu dịch tễ học về dinh dưỡng trở nên tích cực hơn vào cuối thế kỷ 20, và nghiên cứu xem liệu chất xơ hay chỉ số đường huyết (GI), khó tăng đường huyết hơn, là yếu tố chính được thực hiện trong một thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát. đó là. Kết quả là giá trị GI [1]. Liên đoàn Đái tháo đường Quốc tế trích dẫn các thực phẩm GI thấp để điều trị bệnh tiểu đường trong điều trị năm 2007 [2]. Hiệp hội Tiểu đường Nhật Bản đã khuyến nghị trong năm 2013 khoảng 50 đến 60% tổng năng lượng được chỉ định bởi các tiêu chí ăn uống thông thường cho tỷ lệ carbohydrate [3]. Tỷ lệ carbohydrate được khuyến nghị theo hướng dẫn của từng nhóm trong sáu nhóm chính về bệnh tiểu đường thay đổi từ 40 đến 65% và GI được nhấn mạnh là quan trọng trong số đó [4].
Vào những năm 2000, nghiên cứu cũng được thực hiện trên các sản phẩm cuối glycation tiên tiến (AGEs), được sản xuất bằng cách nấu các thực phẩm giàu protein ở nhiệt độ cao, dẫn đến biến chứng của bệnh tiểu đường [5]. Kết quả của các thử nghiệm lâm sàng đã chỉ ra rằng chế độ ăn chay và macrobiotic (chế độ ăn chay gạo lức) có hiệu quả để kiểm soát lượng đường trong máu [6] [7]
Ứng dụng cho bệnh tiểu đường
Ứng dụng tiểu đường
Calo tiểu đường