Nướng nhẹ cho bữa trưa hoặc salad trộn cho bữa tối? Không có phần còn lại cho món salad truyền thống, sáng tác không biên giới và không có thời gian nghỉ ngơi! Không phải là một quê hương không có salad, không phải là một nhà hàng không có sự pha trộn, không một đĩa khoai tây chiên mà không có rau. Phiên bản nhiều lá hoặc nhiều màu sắc, món salad không chỉ là một món ăn, đó là một tổ chức! Và các công thức nấu ăn không bị nhầm lẫn, vui vẻ kết hợp các ý tưởng từ nơi khác và terroir địa phương trong các hương vị cổ điển nhưng không tầm thường ...
Khám phá tất cả các công thức làm salad, ngọt và mặn của chúng tôi trên ứng dụng 'Salad Recipes'
Đặc sản của món salad cổ điển? Chuyến đi. Nếu mỗi quốc gia có phiên bản của nó, mỗi phiên bản sẽ nhìn thấy quốc gia đó. Nhiều công thức nấu ăn nhập khẩu bây giờ là huyền thoại, nấu chín và xem xét lại cho đến khi chúng bắt nguồn từ di sản của chúng tôi. Về lâu dài, không thể đoán được ai đến từ đây, ai đến từ nơi khác, cũng không phải là bao nhiêu hoặc được chế biến trong các món salad trên khắp thế giới! Do đó, không thể không coi salad du lịch là một món kinh điển thiết yếu ...
May mắn thay, các tên mắc kẹt với họ để phân biệt chúng tốt hơn. Nếu món salad phô mai dê nóng với giăm bông Serrano là của Ý thì Hy Lạp đã tạo ra cà chua, feta và ô liu. Xà lách trộn cà rốt và bắp cải trắng, Waldorf của Mỹ với nho hoặc Caesar với thịt gà và Ma-rốc trong thịt nướng ... Salad với cá hồi? Na Uy, trong khi salad của ớt nướng được cho là có nguồn gốc Algeria. Các món salad phô mai dê và dê? Không ai thực sự biết, nhưng những người yêu thích ẩm thực!
Quốc tế, đầy màu sắc, toàn cầu và không biên giới, được. Nhưng các món salad kinh điển cũng là của Pháp, với một cơ duyên cho các công thức nấu ăn từ phía nam, giữa Provence và Địa Trung Hải! Các món salad Địa Trung Hải rất xứng đáng với salad Niçoir, salad mì với phô mai dê và rau là địa phương, cũng như vả, phô mai dê và salad ham thô hoặc salad phô mai dê ấm áp cần thiết. Đối với món salad nấm Paris với các loại thảo mộc Provence, thật khó để mang tính quốc gia hơn ...
-------------------------------------------------- --------------------------