Có truyền thống ở Lebanon rằng dàng làm nổi bật vẻ đẹp và sự quyến rũ của văn hóa Lebanon. Tại Lebanon bữa ăn là thời gian cho gia đình và bạn bè, chia sẻ thức ăn và ăn mừng cuộc sống, sự hiếu khách được đánh giá cao và âm nhạc và khiêu vũ là sự sống và linh hồn của bất cứ dịp nào. Ở đây tại Maroush chúng tôi tự hào cung cấp cho khách hàng của chúng tôi với một số các món ăn tốt nhất ở Lebanon London cũng như một trải nghiệm ẩm thực thật sự xác thực. Thông qua công việc khó khăn của các đầu bếp tài năng của chúng tôi và đội ngũ nhân viên đầy nhiệt huyết, chúng tôi có thể duy trì một mức độ cao về chuyên môn xuất sắc khi nói đến việc chuẩn bị thực phẩm, thuyết trình và dịch vụ. Chúng tôi được biết đến với các món ăn chất lượng hào phóng nhưng đầu của chúng tôi và điều này sẽ không bao giờ thay đổi. Mỗi chi nhánh Maroush có riêng của nó phong cách độc đáo và bầu không khí khác nhau, từ ăn uống tốt cho một takeaway nhanh nhưng một cái gì đó bạn có thể đảm bảo sẽ luôn luôn giống nhau là chất lượng, không có các góc được cắt và mỗi thành viên của đội ngũ nhân viên được xác định để làm cho kinh nghiệm của bạn đáng nhớ . Phê bình ẩm thực tôn trọng AA Gill đã nói, "Tất cả mọi thứ là dazzlingly tươi, beguilingly thơm, kỳ lạ chưa trần tục".