Ứng dụng này là một công cụ thiết kế và phát triển bột men làm giàu.
5 phần trình bày:
1 / dán được làm giàu: phần này là phần tạo nên trái tim của ứng dụng.
Nó cho phép phát triển công thức bằng cách nhập các thành phần theo loại và số lượng.
Một phần phân tích giúp bạn có thể đưa ra số lượng của các thành phần nhất định.
Chế độ bột chua có men giúp bạn có thể tính toán lại công thức để thực hiện sau này trên bột chua có men hay không.
Cũng có thể nhập công thức thu hồi ... để tính theo tổng khối lượng hoặc khối lượng bột.
Ứng dụng này, rất hữu ích và đầy đủ, nhằm mục đích đơn giản, một khi quá trình tính toán đã được đồng hóa.
Có sẵn một danh sách lớn các món ăn từ khắp nơi trên thế giới cũng như khả năng tiết kiệm của riêng bạn.
2 / bột mì: cho biết các chỉ số tương đương của bột mì theo các quốc gia được lựa chọn khác nhau.
Một công cụ cũng có thể đưa ra ước tính về các đặc điểm của công cụ sau trên nhiều tiêu chí khác nhau.
3 / Số lượng yêu cầu: cho phép bạn tính toán số lượng bột cần thiết cho công thức của bạn ... theo loại khuôn được sử dụng nếu có sử dụng hoặc không.
4 / Phần này liên quan đến việc thực hiện bột chua với đầu bếp, bột chua làm mới .... và điều này theo cách hoàn toàn thích ứng với nhu cầu hiện thực hóa.
Các công cụ tính toán hồ bơi, bột nhào lên men (Vienna hoặc tiêu chuẩn), cũng có mặt.
5 / Bộ chuyển đổi kết hợp một số công cụ: Công cụ thứ nhất cho phép, theo một lượng đường sucrose nhất định, tạo ra một hỗn hợp các loại đường khác nhau để có được sức mạnh làm ngọt tương đương. Điều thứ hai cho phép, đối với anh ta, tính toán thời gian lên men của bột nhào, bắt đầu từ thời điểm và số lượng nấm men được thành lập ... việc sửa đổi một trong hai thông số này sẽ cho bạn ước tính tốt về thời gian mới. lên men. Thứ ba cho phép bạn tính toán lượng men tương đương theo loại của nó.
Nếu bạn muốn làm bánh mì hoặc bột bánh pizza, hãy chọn "bánh mì và bánh pizza ... Công thức nấu ăn của bạn" cũng có sẵn trên Play Store.