Resep Olahan Daging cho máy tính PC Windows

Ứng dụng này chứa các công thức nấu ăn thịt bò trường dễ dàng và thực tế để thực hành. Nhiều món ăn từ các khu vực khác nhau ở Indonesia và nước ngoài đang ở đây. Mỗi công thức được giải thích chi tiết các thành phần và gia vị cần thiết và các bước trong việc làm nó. Tất cả các công thức nấu ăn đã được thử nghiệm vì vậy kết quả chắc chắn sẽ được thỏa mãn. Hoàn hảo cho các món ăn hàng ngày, chẳng hạn như bữa sáng, bữa trưa, bữa tối hoặc các dịp đặc biệt, như Eid al-Fitr, Eid, Giáng sinh, Phục sinh, Tết Nguyên đán, Lễ Tạ ơn.
Và bạn cần biết rằng bạn không cẩn thận chế biến thịt sai, vì vậy gia đình bạn không ăn theo những lời khuyên

1. Cắt thịt ngang
Phương pháp này cũng khá quan trọng. Kỹ thuật cắt thịt bò đúng cách sẽ giúp thịt mềm hơn khi ăn.
Cách làm: Để cắt thịt bò phải chống lại tĩnh mạch. Sau đó, cắt thịt bò lên theo hướng của sợi thịt.

2. Bọc bằng lá đu đủ
Phương pháp này được sử dụng rất phổ biến. Lá đu đủ chứa enzyme papain có chức năng làm mềm sợi thịt.
Cách làm: Bóp lá đu đủ cho đến khi nhựa chảy ra, sau đó bọc thịt đều, để yên trong khoảng 30 phút trước khi nấu. Phương pháp này phù hợp cho các món thịt nướng như sa tế hoặc bít tết.
Sử dụng công cụ đấu thầu thịt
Đây là một trong những cách dễ nhất, nhanh nhất và thiết thực nhất để có được thịt mềm cũng như gia vị phổ biến hơn. Công cụ này có 24 kim mắt có thể đục lỗ thịt sao cho mềm và mềm hơn. Một điểm cộng nữa là, gia vị có thể ngâm 10 lần hoàn hảo vào thịt để nó ngon hơn.

3. Ngâm trong trà đen
Hàm lượng tannin trong nó có chức năng như một con chim cánh cụt tự nhiên.
Cách làm: Pha 1-2 tách trà đen sẫm, để yên cho đến khi hơi lạnh sau đó ngâm thịt (ướp) vào nước trà vài phút.

4. Nhúng với dứa nghiền
Đây là một cách truyền thống mạnh mẽ và nhanh chóng để làm cho thịt mềm. Trích dẫn từ ông Budi, một chủ nhà hàng nổi tiếng với thực đơn dê chế biến, Warung Sederhana.
Cách làm: Cắt thịt cừu và xả bằng nước nóng. Sau đó nhúng nó vào nước dứa non nghiền nhỏ chỉ trong 3-4 phút. Chọn dứa vẫn còn xanh. Phương pháp này phù hợp để thịt được nấu chín bằng cách xào hoặc làm rau.

5. Đánh bằng thịt
Kỹ thuật làm mềm thịt cũng có thể được thực hiện bằng cách đập lên bề mặt thịt. Bằng cách này, các sợi thịt trở nên đứt hoặc mềm nên chúng dễ dàng mềm.
Cách thực hiện: Sử dụng một chiếc búa đập thịt bằng thép đặc biệt có hình hộp. Đánh đều thịt, hoặc toàn bộ bề mặt thịt. Làm đều hai mặt thịt sao cho mềm đều.

Hy vọng hữu ích :)

New Rilis